“姐夫,那些大的老茶树留下来不要砍掉,今年还可以采一次秋茶的。”
到姐夫开着拖拉机对着一棵三四米高的大茶树使劲砍,把割草的拖拉机当砍树的用,吴飞赶忙喊住。
南方的雨水多,光照足,茶树一般一年可以采摘三次,分为春茶、夏茶、秋茶。不过一般情况下春茶的品质最好,很多好的茶叶品种一般一年就采摘一次。
茶园的茶树都是以前留下来的,由于没有人打理,很多都死掉了,当然其中大部分都变成了村民们灶膛里面的柴火。
现在剩下大一点的茶树不多了,吴飞打算把那一些茶树都留下来。本来就是一些不错的品种,当时还是在外地引种进来的。
早几年吴飞在家里的时候,还到有村里人来茶园采一点茶叶自己喝,这几年也不知还有没有人来采茶叶的。
听到吴飞说要留下茶树,正一起整杂草的丁云伯伯说道“现在的茶叶都老掉了,要是春上的茶叶才好喝。今年上半年我采了一二斤,没有怎么喝呢。小飞你要茶叶的话,到我那里去拿一点就好。”
吴飞说道“丁云伯伯,那我就不客气了。过几天不忙的时候,我就去你家拿。”
吴丁云是村里炒茶炒的最好的几个人中的一个,也是炒茶炒的好的里面年纪最小的。其他二三个都有六七十多岁了。
听说当时还是搞大集体的时候,吴丁云就是村里的炒茶小能手,那时候还不到二十岁,就跟着自己的爷爷和父亲学炒茶了。
不过到了吴飞他们这一代,村里就再也没有人学着炒茶了,就连二猛也没有跟着自家老爸学炒茶。茶园都没有了,学来这个做什么。再说了,商场超市里面的茶叶,几十一百块钱一包,一般的人也喝不出什么好坏来。
吴飞以前也就是习惯泡开水的时候丢一把茶叶进去,喝着有一点味道,还比白开水解渴。还有就是以前刚刚到城里的时候,那时候的自来水总是有一股消毒水的味道,就算你烧开了,也还会有一点。丢一把茶叶到里面的话,那味道就闻不到了。
后来做了销售,有时候工作需要,也就慢慢的学着泡茶品茶。不过吴飞一直都弄不懂那里面的道道,大部分的时候还是喜欢开水煮茶叶,凉了当水喝。
不过吴飞想着现在很多人都喜欢喝茶,或者也像吴飞一样装着喜欢喝茶。现在自己茶园里面有这些大茶树,吴飞就打算留下来。想着用泉水浇灌以后,会不会产生什么好的变化,也不要求跟那些顶级的大红袍、龙井茶什么的比,也可以当着以后果园里面的一个项目,有感兴趣的客人可以自己来果园采茶。
至于炒茶、制茶,吴飞就打算请吴丁云帮忙,到时候自己也跟着学一下。至于能不能学到那个火候那就要另外说了。
反正现在制茶的工艺随便到网上搜一下,都能找到很多的文档和视频,好不好喝,那就要喝过以后才能知道了。
不过吴飞打算以后要是碰到那些闲的蛋痛的客人的话,吴飞建议他们自己采茶制茶,好不好喝那就不关吴飞的事了。反正吴飞没打算卖便宜了。
话说要是用泉水浇灌以后,这些茶树生产出来的茶叶,品质不说跟那些顶级的茶叶比,应该也差不到哪里去。
“丁云伯伯,这些茶树上面我有很多的嫩叶,到时候全部都采下来应该能采不少。反正不采也浪费了,干脆采了好了。不过,到时候炒茶可是要麻烦你才行。”
虽然这一段时间都没有下雨,不过茶树上面也长了不少嫩芽,反正不采也会老掉,还不如采下来做成茶叶呢。
要知道,这些可是真正的天然无污染的茶叶。不像在超市和商场里面买的茶叶,很多都是用农药浇灌出来的。
茶树的害虫有800多种,反正吴飞记得小的时候,自己家里也在茶园承包了一块小茶园,每一季茶叶都要喷好几次农药,要是碰到干旱的天气,喷药的次数还要多一点。
虽然这些年国家对剧毒、高毒农药管控的力度加强了,并且很多农药都禁止对茶园使用。不过,规定是规定,能不能做到的,那就是另外一回事了。
反正吴飞在网上到茶叶里面检测出农药残留的报道也不是一次二次。所以吴飞买茶叶一般都买有有机认证标志的。
因为生产有机茶叶的茶园,是禁止使用农药和化肥的,对茶树的病虫害防治只能依靠物理方法,及部分植物源农药防治。
吴飞不知道什么事植物源农药,不过物理方法吴飞倒是知道不少的。以前菜园里面的青菜还是苗的时候,要是有了虫子,一般都是在早上有露水的时候,在菜叶上面撒上草木灰,只要一二次,虫子就没有了,也不知道是死掉了还是怎么的。
不想现在,只要一生虫,就是农药伺候。要不然就是放任虫子吃,到底是虫子吃的快,还是青菜长的快。吴飞家菜园里面,很多菜上面都被虫子咬的坑坑洼洼的,还好老妈勤快,有时候会去捉一下虫子或者撒一点地灰。
不过以后果园里面,除虫也是一个大事,结果以前还好,用药方面的要求不多,就是用一点有毒的农药关系也不大,可是要是树上挂果了,那时候用农药就要小心了。
因为很多农药的残留期很长,并且不易自然降解。上次吴飞在上面到一种低毒高效低残留的果园专用农药,不过价格是一般农药的三倍多。吴飞相信大部分的人都不会买那一种农药,因为成本要高很多,要是一瓶二瓶的还好,多了的话,那就是一笔不小的开支了。
不过吴飞可不敢乱用农药,因为自己弄的百果园可是打算走高档路线的,要是被检测出农药残留超标的事情,那可是麻烦大了去了。到时候可以说计划全部失败,果园的水果不说卖高价,想卖出去都是一个难题。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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