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第1章 穿越了（第2页）

娄氏轧钢厂也就是电视剧中的红星轧钢厂，再过两年公私合营后就会改名红星轧钢厂。

张兰是轧钢厂一线车间里的中级钳工，水平相当于技工等级制度出来后的五级钳工，根据现在执行的工资分制度，她上个月领到了五十二块二毛钱。

建国初期的物价不稳，官方就要求各个单位的工资，要按照粮食、布匹、食油、盐、煤炭这几种生活必须的物资进行折合。

比如一个工资分包括粮食o市斤、白布o市尺、油oo市斤、盐oo市斤、煤市斤。

工资分制度就是根据这几样东西在市场上的价格，然后乘以你有几个工资分，就是你实际到手的工资。

王建业有两个弟弟，大的今年十岁，名叫王建文，现在上高小，在班里排名前几，非常的老实懂事。

小的今年八岁，名叫王建武，学习成绩跟王建业小时候一样差劲，都是班里倒数几名，平时调皮捣蛋，人厌狗嫌的，睡觉时将胳膊搭在他脖子上的就是这小子。

大妹妹名叫王建婷，今年十八岁，因为学习努力，去年已经考上了大学，大学离家比较近，平时周末坐个车就回来了。

而且她作为一名大学生还有生活补贴，用不着从家里拿钱，甚至还能攒下来不少。

二妹妹名叫王建楠，今年十二岁，还在上初中，成绩也非常好，每回考试都在年级的前几名。

现在实行的学年制度是初小四年，相当于后世的小学一年级到四年级，高小两年，相当于五年级和六年级，初中两年，高中两年。

至于王建业的学习成绩，就非常一般了，只念完高小就不上了，在外面四处找零活干，给人帮工，混了几年日子。

三年前张兰找这片儿的荐头帮忙，安排他进了丰泽园当学徒。

丰泽园在一九三零年成立，主营鲁菜，是京城最顶级的那一批大饭庄，招待过许多达官贵人，这里的厨师师傅也是最顶级的。

王建业进去之后，拜了丰泽园其中一位做二灶的师傅柴文山为师。

后厨的等级森严，比如负责做红案的师傅等级，从低到高分别为三灶、二灶、头灶、大厨。

王建业表现出来的天赋平平，也就没机会拜那种头灶级别的大师傅为师。

不过丰泽园二灶师傅的水平也很厉害了，放在外面的小饭店，都是能够独当一面的存在。

丰泽园有个规矩，学徒期三年满后就要参加丰泽园内部的厨师定级考核，考核达标才能留在丰泽园，根据水平给你安排工作和待遇，否则就得走人。

王建业为了能够留在丰泽园，最近两三个月一直在埋头苦练，奈何天赋有限，一直没有达到定级考核的最低标准。

所以他这段时间急躁的不行，压力很大，成宿的睡不着觉，终于在今天早上猝死了过去。

这才让后世的王建业有机会穿越过来，顶替了他。

“既然穿越到这里，那么既来之则安之，以后好好过日子吧。”

王建业坦然接受了现实。

他在穿越之前是个孤儿，人近中年，也没有老婆孩子，没什么舍不得的。

“丰泽园给的待遇好，也能学到很多东西，还有机会结识那些达官贵人，如果我能够通过考核留在这儿，那是最好不过，可是……”

王建业皱起了眉头。

前身的做菜天赋平平，他的做菜天赋也挺一般。

现在他距离三年的学徒期满，只剩下一个多星期的时间。

也就是说，他还有一个多星期就要参加丰泽园的内部考核。

时间太紧张了。

他想要在这么短的时间内将自己的水平提升一大截，达到考核标准，几乎是不可能完成的事情。

正当他愁时，他的脑海中突然响起了一阵提示音。

【叮，厨艺加点系统绑定成功。】

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