王建业解释了一下,这是他早就想好的理由,为的是用来搪塞别人刨根问底的询问。
毕竟他以前的天赋挺一般的,现在变得进步这么快,别人一定会好奇他怎么做到的。
听到王建业还算合理的解释后,冯清杰的期待落空,原本他还想试试王建业的办法能不能行,要是能行的话,他也想迅的进步,迅地提升自己的水平。
但是现在王建业这么说,他知道自己是学不会了,因为他这个人越着急,练起菜来就越慢。
旁边的李思听到王建业的解释后,却是眼前一亮,觉得自己可以试一试。
他和冯清杰的表现不一样,因为冯清杰当了三年的学徒,现在临近考核也着急过,知道自己越着急,练菜的效果就越不好。
但李思才当学徒一年多,没经历过着急的情况,就觉得自己说不定也能行。
柴文山明悟地点了点头,原来是这么回事啊。
看来以后想让王建业迅的进步,自己就得给王建业安排一个有期限的任务,让他着急起来,这样才能更快的进步。
歇了一会儿后,王建业放下手里的搪瓷缸子:“师父,我歇的差不多了,要接着练菜了,您帮我找两条鲤鱼吧,我打算练练糖醋鲤鱼这道菜。”
“你这道菜糖醋鲤鱼现在做的怎么样了?”
柴文山问。
王建业实话实说,“也就入门,刚会做的水平吧,距离上灶的水平还差着远呢。”
柴文山点点头:“既然伱说你越着急,就学的越快,那这样,上午我不是答应了给你一道肉菜嘛,这回如果你能在下班之前,把这道菜练到能上灶的水平,那我就把另外一道肉菜给你,咋样?”
丰泽园烧二灶的师傅,每天可以带两个肉菜回家。
这個肉菜不是下班之后新做的,而是在客人点菜,厨师动手做菜的时候,做的多了盘子里盛不下,分出来的那部分。
这部分菜厨师可以带回家去,当然,不能是故意多做,毕竟这么多人看着呢,故意占便宜让人瞧不起,占的多了大师傅还会批评。
“好啊师父,要是我能做到的话,那我今天晚上回家,就能带两个肉菜回去了,我家人肯定特高兴。”
王建业迫不及待地答应了下来。
柴文山笑着问:“有信心吗?”
“有!”
王建业的语气十分的坚决,这两个肉菜,他要定了。
“那行,你能在下班之前把这道菜做好,那我这当师父的一定把两个肉菜都给你。”
只要王建业能迅地进步,柴文山冯出这点不算什么。
冯清杰和李思哥俩跟着王建业来到了灶台前,他们想涨一下见识。
柴文山找来了两条鲤鱼,放在了王建业跟前的案板上。
然后去找到了孙渠,“我徒弟现在要开始练习糖醋鲤鱼了,过来瞧瞧?”
“不去。”
孙渠果断拒绝,他不想再被柴文山滋一脸了。
“你就不想知道,我那徒弟为什么之前学菜很慢,现在却进步这么快,都赶上你那徒弟了吗?”
柴文山的一句话就引起了孙渠的兴趣。
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