【叮,经验值+】
这两样菜都放在一边,王建业接着切起了葱姜蒜。
忙活到上午十点钟,王建业把他中午那顿酒席要做的五桌总共三十道菜所需要的配菜,都给准备齐全了。
“切这几道菜,我总共获得了点经验值,距离今日点经验值的目标,还差点,接下来我需要再做三十盘菜,做完之后应该就差的不多了。”
王建业没打算一道一道的做,那样根本不赶趟。
毕竟中午十二点多就要开饭了,还有两个钟头。
秦淮茹揉好了一堆窝窝头放在了一边的面案板上,足够五桌的客人吃的。
然后给一个炉子坐上双耳锅,并放上篦子,再将窝头铺在篦子上,接着盖上锅盖。
一锅还放不下,只能一篦子一篦子的蒸窝头。
王建业把双耳锅坐在炉子上。
“我先把猪肉炖白菜粉条做出来,这道菜的用时比较长。”
要做五桌的菜,而且分量都很大,一个锅根本炖不出来。
王建业只好用两个炉灶,两个双耳锅一起做,这样能快一些。
等到这道菜进入到炖的过程中,王建业趁着这会儿有空,用另外一个空闲的锅,做起了红烧土豆。
过了没多久,王建业把猪肉炖白菜粉条这道菜给做好了,一共五桌的分量。
【叮,经验值+o】
王建业并没有把这道菜给盛出来,而是连带的锅,从炉灶上拿下来放在一边。
这样锅底还有热度,有一个保温的作用,菜凉的不会那么快。
王建业接着给红烧土豆调味,很快红烧土豆这道菜也给做好了,依旧连带着整个锅都给拿在一边。
【叮,经验值+o】
“我又获得了o点经验值,距离今天点经验值的目标,只差点了。”
忙完这两道菜,王建业做下一道黄豆炖萝卜。
这道菜不用他多么操心,放些水炖着就是了。
然后就是酸辣土豆丝、醋溜白菜、韭菜豆腐干。
王建业用了个把钟头的工夫,将这三道菜接连出锅,都是五桌份的。
【叮,经验值+】
【叮,经验值+】
【叮,经验值+】
“做完这三道菜,我又获得了点经验值,还差点经验值,就够今天的目标了,等到晚上我回家做个两三道菜,差不多就够了。”
王建业做完了这顿酒席。
时间也来到了十一点五十五分。
王建业找到易中海:“易叔,我已经把菜都给做好了,你看什么时候开席?”
易中海略微惊讶道:“这么快?”
做五桌好菜的难度,要比做一桌好菜的难度大多了。
他还以为王建业头回给人家做酒席,因不熟练可能会导致延误个把钟头的,都已经做好了心理准备。
可没想到,王建业居然这么快就做好了。
王建业点点头:“如果现在就开席的话,那我就把最早做出来的那几道炖菜放在炉子上热一下就好,很快就能上桌了。”
“那现在你就去热菜,我去通知大伙儿来开席。”
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