第19章 两把弹弓（第1页）
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记得偶尔浇水，就等成熟了。
了上次验，她们半天就把种子都撒下，种好了。
傍晚时候，林意开始熬猪油。
她先把猪板油切成小块，用温水清洗一遍。
然全倒进铁锅，倒水过板油，淋一勺白酒去腥，然焯水。
水煮开就把板油捞出，再用温水清洗几遍，倒锅里。
加入和板油平齐热水开始煮。
煮到板油开始缩小黄时候，加入姜片，葱段继续煮。
最板油缩成一个个焦黄小疙瘩，猪油也熬得金黄透亮时候，就熬好了。
林意让妹妹拿了两个干净无水陶罐过，说道:
“你往里头放一撮花椒，一把黄豆一勺细盐。”
妹妹把准备好陶罐拿放在了案桌上。
她就把油渣过滤掉，把油一勺一勺地舀进陶罐里，让它自然晾凉。
等猪油呈白凝固状态就好了。
“姐，猪油渣好香，咱们吃？”
林阑珊地看着姐姐。
“猪油渣直接吃点腻，你先吃两块看看。”
林阑珊拿了一块猪油渣吃了，好吃！
又拿了一块吃了，好……吃。
拿第三块吃了一口，好腻！
“腻，们把盆猪油渣放进空间。等白菜长大了，做白菜猪油渣包子吃！”
林阑珊点点头说:
“嗯，那等猪油晾凉了，咱们用拌饭吃！再加点蘑菇酱。”
林意想起空间少蘑菇酱，那明天就多蒸点干米饭做猪油拌饭。
把陶罐用盖子盖着放在厨房，猪油渣也放进了空间。吃过晚饭，她们就睡了。
早晨，她们看两个陶罐里猪油凝固，变得浓香白。
就搬出木桶里刚蒸好热腾腾米饭，加了两大勺猪油，一大碗酱，一大把葱花，一点点细盐，均匀地搅拌开。
一盛了一碗，剩下全放进了空间。
浓香猪油融化在粒粒分明米饭里，上面混着沫，蘑菇和葱花。挖上一勺进嘴里，好吃极了！
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