第256章
孔武之前还半信半疑,现在终于相信了。原来不放饵料光是用罐子,真的能抓到章鱼啊!
他忽然有种被打开新世界大门的震撼。
而赵磊和他震惊的点却不同,“为什么你撒完盐,这些章鱼自己就爬出来了呢?”
程小芸一边往网兜里捡章鱼,一边解答了他的疑问。
“这些盐撒在章鱼身上,会让他们有灼烧感,所以都纷纷从罐子里逃了出来。”
赵磊恍然大悟的点点头。
“可是只能放少量的盐,过量的盐巴会让章鱼脱水,是会杀死章鱼的。”程小芸补充道。
没想到撒个盐还有这么多的讲究,赵磊和孔武两个人都受教了。
“不过这可比我生拉硬拽的省力多了!”孔武终于从震惊中缓了过来,蹲下来也帮忙捡起了章鱼。
三个人粗略的算了一下,藏在罐子里的章鱼,能有上百条之多!这还只是其中一串!
三人捡完了章鱼,又把罐子全都检查了一遍,确定没有漏网之鱼后,开船返回了码头。
他们把绳子又重新系在了码头的柱子上,将空罐子又重新抛回了海里。
接下来,还有另一串瓦罐要打捞。
三个人如法炮制,拽绳子、摆罐子、撒盐......
又抓了满满一网兜的章鱼。
“程老板,今天抓了这么多章鱼,是不是有大餐吃啊?”孔武上次尝过程小芸的手艺,就一直惦记着。
程小芸开玩笑道,“吃八爪鱼刺身怎么样?”
“八爪鱼?”
“刺身?”
这两个词全都是孔武的知识盲区。
程小芸也反应了过来,给他解释道,“这个章鱼也叫八爪鱼。”
孔武有些不相信,拎起一只章鱼数了数,“真的有八只爪呀。”
“确切的说是六只脚两只手。”程小芸接着道,“至于刺身,指的是一种直接生食的吃法。”
“生吃八爪鱼?”孔武彻底震惊了。
“没错!切成一段一段的八爪鱼,倒上盐巴和香油,吃到嘴里它的爪子还在动呢!”
程小芸细致的描述,让孔武仿佛亲口尝到了一样,忍不住打了个哆嗦,“我可不敢吃,我还是吃熟的吧!”
程小芸在后世作为一名美食大V,倒是尝试过一次。
厨师现切的活章鱼,上桌的时候还在盘子里蠕动。入口黏滑,会被章鱼足上的吸盘吸住口腔。所以一定要多加咀嚼才能再下咽。
和熟的章鱼不同的是,章鱼刺身口感很柔软,可吃起来却十分有嚼劲儿。味道确实很新鲜,可主打的还是一个刺激。
“对了程老板,你和我们村的冯秀芬,原来婆媳关系啊?”孔武忽然想起什么,转移了话题。
程小芸并没有承认,而是反问道,“你怎么这么问?”
“冯秀芬不是新加盖了个二层小楼吗?大家都说是你出钱给盖的。给那个冯秀芬可嘚瑟坏了!听说过几天房子要上梁,她几乎邀请了全村的人!”
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