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第222章（第1页）

第222章

锅中放底油，五成热的时候撒一把花椒，将花椒煸出香味儿。油温不能太高，不然炸出的花椒会有苦味儿。

将花椒取出，用吸收了花椒香气的油把葱姜和香菜梗爆香。将沥干水的海螺肉全部倒进来，放少许的盐、生抽、蚝油和一点糖调味，快速颠勺翻炒。

原本白皙嫩滑的螺肉，立刻变成诱人的颜色。最后淋少许食用油就可以出锅。

程小芸将这盘葱爆海螺肉端到了杜斌的桌上。原本正津津有味吃着避风塘炒蟹的他，立刻被这诱人的香味所吸引。

“你这菜做的真细致啊！”

杜斌看着这一盘去壳改刀的螺肉，能想象到处理的过程有多么麻烦。

“顾客就是上帝。上帝竟然有要求，我们当然要满足了。”程小芸一番话，逗得杜斌喜笑颜开。

80年代的国营饭店，从服务员到厨师，一个个都傲慢的不行。这种顾客至上的理念，还没有被发扬光大。

所以像程小芸这种菜品新奇又美味，服务周到又贴心的饭店，就遭到了食客们的追捧。

真是“活该”她生意好！

杜斌夹起一块螺肉，就见螺肉色泽油亮，看着就有食欲。他迫不及待地尝了一口，只觉肉质紧实弹牙，鲜甜的味道混合着葱香，咸鲜适口。

一口一个海螺肉，省去了自己去壳的麻烦，吃起来香脆鲜嫩，肥美多汁，别提多过瘾了！

“我以为你做的避风塘炒蟹已经很惊艳了，没想到每次来还都能发现更新奇美味的食物。”杜斌交口称赞着，“我之前带过来的那个朋友，前两天还和我念叨呢，说还惦记着你家的海鲜，改天还要再过来尝尝。”

程小芸回想了一下，“就是开业那天，您带过来的那位穿着西装、看起来很有身份的男士吧？”

杜斌眸光一闪，不禁对她刮目相看，“你看人倒是挺准。我这个朋友，确实不是一般人。所以下次来，你还得帮我准备个包间。”

“没问题。”程小芸爽快地答应了，“我有您的电话，等过几天我们店也装上座机，我就把号码告诉您。到时候想吃什么，想订什么位置，都可以提前和我说。”

杜斌点点头，觉得面前这个年轻的女同志还真是个可造之材。

不但有头脑会做生意，还懂人情世故，简直不像她这个年龄该有的！

“对了！”他忽然想起什么，从怀里掏出了一沓东西递给了程小芸，“我上次答应给你带的侨汇券，差点忘了。”

程小芸立刻接了过来，连声道谢。

“谢谢杜老板，没想到您还一直记着。”

就见侨汇券上写着面额。200面额的有10张，500面额的有6张，总计5000元的面额。

“这太多了吧！”

程小芸以为杜斌答应给自己拿几张侨汇券，哪里会想到他拿了一沓啊！

“我做生意总是两地汇款，这个券多到用不完。放着也是过期，不如给正需要的人用。”杜斌并不觉得这是多贵重的东西，又不是真的钱。

程小芸听他这样说，也不再跟他客气，大大方方地收下了。再客气下去，就显得假了。

“那您这顿饭我请了。”她礼尚往来道。

杜斌就喜欢和爽快的人打交道，颔首笑道，“那我也不客气了。这券要是不够用，我再给你拿！”

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苏半夏慕嘉许  穿成你妹算我倒霉［末世］  带着骷髅大军基建  诸天：从莽荒纪开始，做永恒主角  藏匿信封  督主每天都在自我攻略  星河长路：无疆  怒穿古代科学务农  有德  零一号周刊  夜色渡航  大千劫主  末日来临：我却站上宇宙巅峰  侦探游戏诡异实录  别样的自由  规则类怪谈游戏  妖女她是玄门心腹大患  禾野  赤染兰香  我觉醒永劫系统吊打各位