一道是葱烧海参,一道是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
自己就算是个厂长,平日来都只是点两个家常小炒,却从来没有这么奢侈过啊!
这硬菜,他只在招待甲方外宾的时候,在国营饭店里吃过。
那上面的标价,他现在想想心都在滴血。
现在给他上了这么贵的菜,算怎么回事啊?
“老板娘,你这......”
孙有福正要发问,老板娘却笑盈盈地先开了口。
“您先尝了再说。”
说完,也不等他反驳,立刻就转身回了后厨。
孙有福也没办法,人家做都做了,也不能再退了。反正最近也是馋虫作祟,一直想尝个鲜,那不如就好好享受美食吧。
他先夹起了一只葱烧海参。
还没尝到味道,光是看着,都知道这是好东西。
海参在两根筷子之间颤巍巍的抖着,黝黑的颜色和粗壮的刺能看出是上好的辽刺参。
上面勾着的芡汁浓稠适宜,看起来油亮亮的,颇有食欲。
既不会因为太稀薄而挂不住海参,又不会因为太浓稠而变成一团浆糊。
孙有福迫不及待地咬了一口,只觉这海参入口柔软香滑,腴而不腻。带着浓郁的葱香,却不见葱。
这么一道色香味俱全的菜,比他在国营饭店吃过的居然好吃百倍!
这小饭馆的老板,什么时候竟习得了这么一手绝技?
他来不及细问,又去尝另一道蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。
只见白瓷圆盘上,整整齐齐地摆了一圈鲍鱼,像朵盛开的花似的。
而鲍鱼本身更像朵花。每一只都切了花刀,放在鲍鱼多彩的贝壳里微微向里卷曲着。
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