第85章
白嫩的豆腐块裹满了金色的蟹黄。雪白如丝的原来是蟹肉,和白色的豆腐融为一体,不仔细看还真看不出来。这也难怪刚刚自己没有猜出来。
这次细细品嚼,嫩滑的豆腐配上香气浓郁的蟹黄,沙沙的口感更是让人忍不住反复细品。蟹肉的鲜甜很突出,那一丝若有似无的醋香更将这种鲜甜提升了一个档次。
这么做法复杂又真材实料的菜,卖五元钱!
食客忽然觉得——值!
太值了!
吃到的每一口都是精华,豆腐的嫩滑、蟹黄的脂香、蟹肉的鲜甜,每一种单拿出来都很出彩,搭在一起却莫名地和谐,更做出了一加一加一大于三的升华!
食客最后连汤汁都没有放过!
全都吃完后,仍意犹未尽,又买了些玻璃牛回家打牙祭。
等到收摊回到茅草屋,就见新来的粘匠师傅还在忙着,赵磊居然也在。
“回来了?就快好了,今天就能完事儿。”赵磊和她打招呼。
程小芸看那一块块的木板都拼合在一起,已经有小船的雏形了!
她还没来得及将板车放好,就绕着小船前后左右看了个遍。看着属于自己的小船一点点的成型,心中的成就感剧增。
“对了!”她忽然意识到一个问题,“你和师傅还没吃晚饭呢吧?”
赵磊也没和她搞虚的那套,点头笑道,“亏你还记得。”
“那我赶紧给你们弄点吃的吧。”
程小芸说着连忙起身。今天春梅拿来了一些出海打到的大虾,她还在水里养着,准备明天再卖。现在干脆就拿了出来。
她打了桶井水将大虾清洗干净,再用竹签将大虾从尾巴顺着身子,一直到头串起来。一根竹签一只虾。不一会儿,就动作熟练地串了一大把。
炭火生了起来。
程小芸拿着一把大虾平铺在烤网上,一边烤一边刷着油,不然虾皮会烤得又干又憋。可刷了油的却像被油炸了一般,连外壳都十分的酥脆。
待青色的大虾转红,便撒上盐、孜然、辣椒面等格式烧烤料,一阵诱人的香味随着袅袅升起的烟飘散出来。
赵磊早早就带了粘匠过来帮忙,几乎一天没吃饭。闻到这香味简直快馋疯了,忍不住直吞口水。
等小船都粘合好后,大虾也烤的差不多了。
“磊哥,叫师傅一起来吃烤虾。”程小芸举着手中一大把烤虾冲二人示意。
粘匠师傅却连连拒绝,说什么都要走,不肯留下来吃饭。
可架不住程小芸十分热情,到底被塞了几串烤虾走了。
只剩下他们二人,赵磊也不拘束了,干脆走到程小芸身边,席地而坐。
“尝尝吧!”
程小芸从烤网上拿起一串大虾递给他。
只见烤熟的大虾泛着红亮的光泽,虾壳几近透明,隐隐能看见里面的虾肉,让人有种迫不及待想吃到的冲动。
烤虾可以不用剥,薄薄的外壳已经烤得酥脆,香气四溢的调料都撒在了外壳上。一口咬下,咸鲜酥脆就充满了整个口腔。
里面白嫩的虾肉露了出来,细嫩弹韧,再细品还带着丝丝的甘甜。
虾尾附近的肉却烤得焦黄,越嚼越香。
赵磊几串烤大虾下肚,只觉得这一天的辛苦全都值得了。
两个人就这么席地坐在茅草屋前,看着慢慢落下的夕阳,吃着面前刚出炉的烤大虾,别提多惬意了!
树上的蝉鸣声此起彼伏,仿佛在做着入秋前最后的挣扎。迎面吹来的风带着湿气,天边不断聚集着厚云。
“明天恐怕要下雨呢。”赵磊看着有些异样的天气道。
程小芸正要搭话,却不想忽然被一个声音打断——
“呦!这是谁家媳妇和野男人厮混呢?”
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