李慕慕着,先往屋中走去,关夫子不得不跟上。
“关夫子,不知赵老板有没有跟您我家的情况?”李慕慕一边走,一边问。
关夫子点头,“他与你有合作,你也是做吃食生意的。”
“是,只是跟赵老板不能比。”李慕慕道,“我家做的是本生意,主要的顾客便是这镇上以及周围来镇上的老百姓。”
“我家原来住在永安村,也没啥钱,平时舍不得吃肉。”李慕慕道,“我就想着,大多数人还是与我家一样的。我便不卖肉,而是卖动物的内脏。”
“鸡鸭猪羊,这些内脏做的卤味,我都卖。”李慕慕道,“我知道,许多人觉得下水脏,不是啥好东西。可是我们普通人家吃不上肉,可也馋肉啊。这下水反复的清理干净,没有一点儿异味。卤出来的味道特别好,价格便宜且也属于肉的一种。”
“也因此,我们镇上的百姓都很喜欢我家卤的这些内脏。”李慕慕道,“我家也拿不出多么珍贵的吃食给您。便是我们自家,吃的也是我们平时卖的那些吃食。所以我便把我们平时吃的,也给您备了一份,希望您不嫌弃。”
李慕慕着,已经与关夫子进了房间。
便见桌上摆着两碟零食,还有三碟卤味,一壶酒,一盘烧饼。
关夫子先看了下零食。
其中一碟里的像是花生豆那么大,可又不是花生豆,外面过了一层白白的,像雪一般的粉似的东西,非常好看。
还有一碟是寻常的炒瓜子。
“这是……”关夫子出口便后悔了。
他才不贪吃呢!
李慕慕见关夫子目光所及,便:“这是用花生做的。”
“是我们自个儿买了花生,一个个剥出了花生仁,又去了花生仁外面的红衣。我裹了糯米粉,炸出来的,趁着热,又撒了些盐和糖。您尝尝。”
“花生……花生还能这么做呢?”关夫子越听,眼睛越是离不开那一叠白白胖胖的糯米花生了。
“您尝尝,若是好吃,我们再给您做。”李慕慕笑着道。
“我听你的,是花了不少力气做出来的。”关夫子道,“我也不是那等不通人情之人,不愿浪费你们的心意。”
关夫子给自己找足了理由,这才捏了一颗。
糯米花生入口便是咸咸甜甜的滋味。
没想到咸甜两种味道竟能融合的这么好,一点儿不突兀。
若是少了其中一味,甚至都觉得欠缺零儿什么。
少了甜味,只有咸味,味道稍显单一。
少了咸味,只有甜味,吃不了几颗便会腻味。
不若这种咸甜中和。
咸甜的味道在口中散开来,咬一口,便是糯米的酥脆和米香。
随后,花生的酥脆香味和糯米的酥脆,这两种截然不同的脆放在一起,在口齿中绽开。
“好吃……”关夫子的大脑还未来得及阻止,便忍不住先了出来。
“这些是内脏拼盘,是我们店里卖的,家中也同样吃的。”李慕慕道,“我知您是读书人,不知您是否能接受,若是您觉得不太好,我便再去给您做别的。”
关夫子也是不吃内脏的。
但他只是因为内脏做出来不好吃,却从未有过瞧不上的想法。
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