“这样好。”李知音说着便起身准备去书案。
李慕慕赶紧拉住她,“先尝尝菜吧,不然凉了便不那么好吃了。”
“瞧我。”李知音拍了一下脑门,“是我太着急了。”
于是,李知音又坐下。
“这道是三杯鸡。”李慕慕介绍。
“为何叫三杯鸡?也没有杯子啊。”尚夫人好奇的问。
“三杯鸡,是因为它的做法,做的时候,要加入一杯米酒,一杯酱油,一杯黑麻油,所以叫三杯鸡。”
“不过,这倒是提醒我了,咱们也可以用三个杯子来装它,好吃又有噱头。”李慕慕道。
“好吃!”闵蕙兰吃的唇上都沾了油,“咸中带点儿微微的甜,甜咸中又带着鲜。”
李知音和尚夫人也纷纷点头叫好。
李慕慕便拿出菜单,在三杯鸡后面打了一个勾,“那便保留这道菜。”
四人又品尝了其余的菜,喝了点儿梅子酒。
“咱们单单是在这里吃吃喝喝聊聊天,都舒心极了。要是去了店里,坐在雅间,没有人打扰,光是想想都快乐。”闵蕙兰喝的脸有些微红。
李慕慕又拿出放在食盒最下层的点心。
“这是我这几日想的点心,今日做了出来。”李慕慕说道,“咱们尝尝,看选哪些进店里。”
“肯定不能只有这些,我接着想,接着做。便是店开起来了,亦能不断地上新花样。”
“这是荷花酥,这是芡实糕,这是杏仁豆腐,绿豆冰糕,沙琪玛。”
“沙琪玛?这个倒是新鲜。”李知音还未吃过,便先拿了一块沙琪玛。
因是考虑给女客食用,所以李慕慕把沙琪玛也切成了小小的一块,一口一个。
“蓬松香软,微甜不腻。”李知音紧跟着又吃了一口,“好吃。”
“这绿豆糕咱们倒是常见。”尚夫人道,“不过本来下午茶点,主要就是吃茶聊天,点心只要好吃,不在意常见与否。毕竟点心总是脱不开那几样,也不是每样都能搞出新意。”
();() 尚夫人一边说着,一边捏起一块绿豆冰糕,咬了一口,忽然“嗯”了一声。
“这口感,如此绵密,入口即化。”尚夫人道,“我平时吃的绿豆糕,总有点儿渣子,口感可没有这般细腻。”
“我刚入口时,怎么感觉还有些凉丝丝的?”闵蕙兰惊讶道。
“我在里面加了薄荷。”李慕慕说道。
“薄荷是什么?”尚夫人还真未听说。
“是一个胡商带来的,入口清凉,还能清新口气。”李慕慕解释,“因有了薄荷,所以入口的时候会有点儿凉丝丝的感觉。”
“这绿豆糕若是夏天食用,岂不美哉!”李知音已经能想到炎热的夏日,没甚胃口,吃上这么一口清凉的绿豆糕,会有多么舒心了。
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