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第161章 缺货（第2页）

“那这个留到夏日再上？”李慕慕问道。

“倒也不必，来咱们店放松的客人，平日里琐事缠身，免不了会遇到不少叫人心烦气躁的事情。便是冬日，吃点儿这个降降火气也是极好的。”尚夫人道。

“没错。”闵蕙兰和尚夫人都是掌家的人，最明白平日里掌家的烦躁了。

李慕慕在家中不大管事，李知音又未出阁，更不需要掌家。

两人还真体会不到这些烦恼。

“这杏仁豆腐真是妙。”闵蕙兰吃的有些停不下来了，“比豆腐还嫩的口感，又有满满的杏仁的香气。”

“这些都可放入店中菜单。”尚夫人道，“我觉得没有不好吃的。”

“那便都保留。”李知音想了想，道，“咱们一开始不必一口气都写入菜单，种类多了怕是厨子也忙不过来。”

“可以先上一部分，定期更换菜单，还能让客人保持新鲜感。”

“不错，我也是这么想的。”李慕慕点头，“另外点心师父和厨子也要分开来。”

“一个是把活都放在一个人身上肯定忙不过来，另一个是避免配方都放在一个人身上。”李慕慕说道。

四人又商量了一些细节，才各自离开。

（）;（）　　李慕慕回到家，刚进门，便瞧见王翠珍和张彩萍满面笑意的朝她走过来。

“大嫂，二嫂，这是有什么好事儿？”李慕慕见两人心情好，自己的心情也跟着好。

“可是有大好事儿！”王翠珍拉着李慕慕进了堂中，“你不是把香椒铺剩下的辣椒全都买来了吗？你猜怎么着？那三家模仿咱们的店，都买不到辣椒了。”

“没办法，他们便无法供应所有需要辣椒的菜，包括涮锅子的辣椒牛肉和麻辣锅。”王翠珍高兴道。

“本来他们的麻辣锅做的就不地道，以辣椒做菜也是最近才刚刚兴起的。”张彩萍说道，“因为兴起了，他们许多菜该加的不该加的，也都加上了辣椒。这下好了，是一点儿都用不了了。”

“不过，咱们这么做的话，会不会害的其他饭馆没有辣椒可以用啊？”王翠珍有点儿担心。

别人没招惹她们，她们也不想给别人惹麻烦。

“放心吧，我这几日没事就把崇安城里有饭馆的几条街都逛遍了。”张彩萍说道，“整个崇安城，有两个大酒楼，一个汇珍楼，一个百味轩。这两个都有自己的进货渠道，不从香椒铺里买香料。”

“跟咱家差不多的什么都有的馆子，你说巧不巧，就是好再来，多味居和食为天。”张彩萍道，“其他的都是些小的食肆，有专门做饼的，有面馆，有羊汤馆什么的。”

“卖的食物单一，也用不着辣椒。”张彩萍说道，“所以咱们把辣椒都包圆了，实际上影响的也只有好再来，多味居和食为天。”

“那就好。”王翠珍松了一口气，“要是因为咱们之间的竞争，影响了其他馆子，我这心里还有些过意不去的。”

“之前我也没想到这一点，今天突然想到了。”

“放心吧，咱们三个一起呢。”张彩萍说道，“遇到事情想不完全，也能互相提醒，互相想着点儿。”

李慕慕呼出一口气，“这次也是我想的不周到。”

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