被各种天灾搞得心神俱疲的明思宗朱由检泪流满面:“天幕啊天幕,这好吃的若是能给我大明百姓一点都好啊。”
饿得瘦骨嶙峋的百姓伸出了手:“神女啊,请赐我们一点吃的吧。”
走进传统豆腐的制作工艺
[豆腐美味养生,在华夏餐桌上占有举足轻重的地位,相传为西汉淮南王刘安所发明。下面我们一起看看豆腐是怎么制作的吧?]
[邯上前作揖道:“呵,陛下。”
[第三步:过滤,将磨好的豆浆糊加入温水搅拌均匀后装入布袋,用手摇动,待浆液流出]
[第四步:煮浆,将过滤后的生豆浆放入锅内,猛火加热煮沸,煮至锅面豆浆泡沫破裂,成为熟豆浆]
[第五步:点兌,然后将石膏浆或者卤水倒入豆浆中,用勺子轻轻搅拌。数分钟后,豆浆就凝结成了豆腐花]
[第六步:成型,压榨出豆腐脑内多余的浆水]
头脑灵活的百姓:“爹,娘,咱们也做些豆腐卖吧?”
黑脸汉子想了想,说:“这事能行吗?天幕都已经将方子公布出来,大家都知道了,我们做了,会有人买吗?”
一旁的儿子反驳道:“爹,不是所有人都会去做这豆腐的。这豆腐上了天幕,最近买的人肯定多,咱们做了肯定大卖。”
看着犹豫的爹娘,儿子又加了一句:“爹娘,咱们第一次少做点,即使卖不出去,咱也可以自己吃,不会浪费。”
家常豆腐
[大家好,今天和大家分享一道豆腐非常简单又好吃的做法,一起来看看是怎么做的吧。]
[首先我们先准备料汁,在一个碗中加入葱花,少许生抽、老抽、蚝油、胡椒粉,一勺干淀粉和两勺清水,搅拌均匀后放一旁备用。]
秦汉时期的贵族:“生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,这都是啥东西呀?不行,不行,怎么能有我贵族没有享受过的东西呢?一定要让下面的人研究出来!”
[锅中烧油,油热后,我们下入豆腐,豆腐下锅后不要翻动,将它煎至定型。]
“这,这,咋倒这么多油呢,多浪费啊。”天幕下的平民心疼的看着这一幕。
[豆腐煎黄后,我们来将它翻下面,两边都煎黄后,即可加入调好的料汁。]
[料汁入锅后继续翻炒一分钟,然后就可以出锅了。]
希瑶一连看了两个关于豆腐的视频,心里大喊:“我会了,这么简单,我明天也要做给自己吃。”
翻了一会评论区,冷静下来的希瑶又想起自己做的据说非常简单的西红柿炒鸡蛋,不是盐放多了,就是糖放多了,要不就是西红柿没有炒熟,再不就是鸡蛋炒焦了,瞬间放弃了自己动手尝试的想法。
“算了,我这么一个小仙女,怎么能自己动手呢?动手这种事情不适合我,今天晚上外卖就吃豆腐吧。”希瑶边说边将晚上吃豆腐写在了备忘录上,“晚上嘛,不能多吃,豆腐就挺有营养的,晚上吃就很不错。”
唐朝一个小山村:
“这,当家的,咱大柱子高烧刚退,需要吃一点有营养的,要不?”
“柱子他娘啊,咱娘手里也没这个钱去买肉,咱娘肯定不会给咱。”
“柱子他爹,你想啥嘞?咱家啥情况我能不知道?你没听到刚刚天幕说,这豆腐也是很有营养的吗?咱又不是说要买肉,买一块豆腐给咱儿子补补咋啦?”
“这倒是个好主意。但是咱也不用去买,这天幕不是讲了豆腐是怎么制作的吗?要不咱自己尝试一下?”
“他爹,你真聪明。”
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