因为旺仔等人,白叶这偏僻到不行的小店居然有有不少客人闻声而来,还有的就是一些周围的邻居过来道喜。
他们虽然以前对家门口有个饭馆也没有什么感觉,但是现在不同了。
自从白叶盘下这个店面之后,每天做饭的时候周围的邻居都能闻到各种菜谱的香味。
那可真是让人垂涎欲滴。
尤其是他们装作无意地询问过,这家虽然是做盒饭快餐的,但是也可以点菜做小炒,炒饭之类的,大家更开心了。
他们这午市从十一点多开始营业,一直到两点半才送走最后一个客人,菜也没剩下多少了。
白叶和饭菜二人组将厨房和外面餐馆都打扫干净后才开始吃饭。
好在他们餐馆没有什么洗碗的工作,都是不锈钢的餐盘上面套一层塑料袋。
这是做快餐行业普遍的方法,吃完了将外面一层塑料袋揭下去再简单清洗一下就行。
桌布也是一样,都是一次性的,主要就是打扫地面,和清洗食格和厨具的活儿。
三点左右大家忙活完,白叶就让两人回家休息去了。
其实此时到下午开工也就一个钟头了,但是能回去休息一会儿是一会儿,左右他们俩人走路上班也就五分钟的事儿。
好在晚上的饭要简单一些,一些需要费时间炖的菜都是上午做好的,而且今天也已经买完了菜了。
白叶将晚上要用的菜都准备好,也上楼去休息,就等四点开始炒菜。
好久没这么忙活了,这一中午还真挺累的。
主要是没想到第一天开业能有这么多的客人,好几个菜他都补了一份。
拿起手机看了一眼,后台一份一份的收入进账,其中不乏十几块的,也有不少人点二十五的,林林总总不细看了,但是白叶这一中午总收入达到一千五六十四块。
还真不少,再加上陈导他们那三十份的一千块,这一中午等于收入两千五,如果晚上也能达到和这个数字,那就是五千块的收入了。
五千块,利润至少一半。那一个月至少赚七万多块。
白叶美滋滋的想着睡了过去。
再醒过来,是他家房门被敲。白叶都睡迷糊了,睁眼摸出手机看了一眼,四点零五,差点没反应过来现在是下午还是清晨。
起来之后,白叶才明白过来,原来是外面下起了雨,并且雨还不小。
这应该是今年春天的第一场雨了。
白叶打开了客厅的窗户,扑面而来的水气混合着泥土的气息让他瞬间清醒了不少。
敲门声再次响起,白叶去打开门。
“老板刚才睡着了吧?”一开门樊柊就笑着问道。
“没办法啊,买菜炒菜就我一个人。”白叶无奈道,不过这倒是提醒他了。
生意好的话,他可以招人啊。
可是想一想,找人接替他也麻烦,毕竟他对自己现在炒菜的火候,调味都十分有自信。聘请来的厨子能有他的水准么。
做菜味道好的,工资没有低的,可烹饪技术不佳的,反而会砸了他的招牌。
真是麻烦。
更麻烦的是,那个厨艺大赛到后天就要截止报名了。等组委会整理审核报名的人员后,比赛就要开始了,他还得抽出时间去比赛。
“老板,这么大雨,咱们晚上还按照中午的量准备么?”
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