“哎!”赵桐虎跑了过去,“咋的?”
“来一起尝尝味道。我一个人试味,总还是不太准的。”
白叶话虽然是这么说的,其实就是个说由而已,赵桐虎哪能不知道这就是有好东西大家一起尝尝。
赵桐虎当下嘿嘿一笑,就捏起了一个丸子送入口中。
白叶还要提醒,“小心烫……”
赵桐虎嘴里的丸子已经下了肚,“嗯?”
白叶嘴角抽搐了一下,“没事了。怎么样?”
“好好,味道真不错。”
白叶的厨艺虽然是小饭馆锻炼出来的,但是其实很多时候小馆子才真的锻炼人。
因为很多事情都要亲力亲为,一盘菜做的不好,那可能食客真的当场骂街。
所以白叶虽然就是跟着老老板学的厨艺,就是家常菜的手艺,可其实味道真的不错。
家常菜,却比家里做的更合胃口。
赵桐虎连吃了三个,看白叶已经继续开始炸丸子了,就招呼那几个帮厨的大婶也都尝尝。
大婶们将丸子塞嘴里,并不耽误手上的工作,嘴里却是溢美之词不断。
白叶嘴角带着笑意,一边将拳头大的丸子小心滑入油锅油炸。油锅很大,光是油就放了两桶进去。
十六个大丸子从锅底逐渐升起,已经定型。白叶查看了一下,就捞了出来。
这丸子,短时间内里面并不会被炸透,不过这丸子本来也不是靠着炸熟的,而是要靠蒸的。
等彻底蒸透了,那滋味才会美。
虽然说这道菜需要六十四个丸子,但是白叶不会只炸六十四个的,而是炸了七十来个。
作为有经验的厨师,各种食材都要留富裕的,已备各种突发事件。
同理,粉蒸肉也多准备了七八碗。
炸过了丸子,就要炸肘子了。
肘子也同样是要靠蒸熟的,但是要先炸过,一来是味道更好,二来是减少烹饪的时间。
肘子腌制的配料也是白叶新琢磨了。
不得不说,都是和他得到的那个酱肉秘方有关系。
自从拿到这个配方之后,白叶就研究过这配料为什么会让酱肉这样香味浓郁。本身就是厨师,对于配料也就懂得一些。
以前没用过的调料,都成了他的研究对象,再根据他做肘子,做粉蒸肉以前用过的配方稍微增减一些,还真让他琢磨出点东西来。
也就是粉蒸肉和肘子腌制的时候,白叶先后得到了两次系统的提示。
其中粉蒸肉的改变不大,几乎就是他原本在餐馆用的配方增加一些配料,系统判定发现C级粉蒸肉腌料。
而肘子的炖料是白叶自己琢磨出来的,因为配料不太精准但是完整,被系统判定为C级炖料。
白叶也是这时候才知道,凡是完整的配方,都能获得系统的认定,从而让他更清晰的知道配方的等级。
白叶觉得这样也不错,一切都等级化之后,倒是可以更清晰地知道自己的水平了。
一边想着,一边将锅里已经炸到表皮发起小泡的猪肘捞出。
随后直接丢到了旁边的冷水盆里。
:。:
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
原神:提瓦特的另一个旅行者 苏念苏钰 将门娇娇一睁眼,偏执王爷来抢亲 这个梦境很有趣 朱由检王承恩 陆子航林知知江寒远 周荣江涛 谢昭昭云祁 斗罗之毒上至尊 秦寒刘狂 林阳萧玉若 炮灰美人觉醒后爆红了 社畜的春天 都穿越了,谁还当舔狗啊 江澈邓子琪 重生之都市仙尊 姜楠楠刘长风 被女帝师父嫌弃的我,竟举世无敌 天命皆烬 神交系武道
人生一场大梦,梦中唯我与师兄。谁能凭爱意,将师兄私有。温柔优雅清冽如雪的少年师兄vs他那每天使坏的任性小师妹师兄死于我的十六岁。师兄不是我的白月光,是除我以外的所有人的白月光。我与师...
毁她容貌废她手脚杀她父母弄哑她的弟弟霸占她的家产前世那些人将世间所有的狠毒在她面前演绎到了极致。重活一世,她一定要让所有的仇人血债血偿他是帝国男神,遇到她之前,冷肃强大不近女色遇...
茸茸是只貔貅幼崽。一觉醒来,她脑海中有个自称阻止黑化系统的东西说,宿主现在在一本小说里,你的爸妈是炮灰,你的哥哥们是反派。茸茸不解的歪头,眨巴一下水汪汪的大眼睛。系统继续说,三天后你的大哥...
记者招待会上美女记者丁佳玲方先生,很高兴采访你。方宇面无表情你高兴的太早了来自丁佳玲的负面情绪787重生平行空间,随身坑逼系统,从快男开始,一步一步带崩娱乐圈画...
李青石本来以为师父是个假装江湖高手的骗子,后来才知道原来是个贼牛掰的穿越者各位书友要是觉得家师太彪悍还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
林宜上辈子是个脑子不太好的,她爱得死去活来的男人谋她家财害她性命,她甩了三巴掌的男人却成为众人仰望求着供着的大人物,高攀不起的她死于他的床上。重活一世,她总算活明白了,害她的她要全部报复回来,至...