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第10章 麻辣兔丁问世（第3页）

提个三百斤东西在话下。

心里虽然想，嘴上&xeoo道:“娘做面条最好吃，就整点臊子，”说着便从厨房一个破柜子里拿出一块猪，一包十三香调料。

角余光扫到一旁处理好兔子，顿时脑子都兔子各种做法。

麻辣兔丁，红烧兔，冷吃兔，干锅清笋兔，兔焖土豆，等等。

自己也好久吃兔了，甚想念。

索就再做个麻辣兔丁，搭配米饭吃肯定下饭。正好让家一起尝尝麻辣口饭菜。

说干就干，林依然先淘米加水焖了米饭，然又把兔子清洗干净，沥干水分，切成小块。

用盐，味，胡椒，料酒，酱油拌匀，又打了一颗蛋继续搅拌，又加了一些干淀搅匀。

接着给锅里倒入适量油烧热，把兔倒进去炸熟炸黄捞出备用。

接着又倒入了少许拉油，加红油，放入葱姜蒜炒香，又放入适量花椒粒，干辣椒段，炒香，

把前兔放进去翻炒均匀。

林母看着闺女一顿神作，整个厨房都弥漫着一呛味道，辣自己泪鼻涕都出了。

做出兔能吃吗？

心疼直，又好说什。

“乖囡咱晚上要吃兔子？”

林母边说边去把厨房门打开通风。

“对娘，想给你们做一个麻辣兔丁，让大家都尝尝味道。”

林母睛顿时一亮，此时也觉得闺女浪费了。

激动问道:“乖囡个就你下午跟程掌柜说麻辣口味菜吗？”

见到林依然点头，林母想到程掌柜说，做一道菜就能得十两银子。

赶紧说道:“快教娘做法，学会了就可以做给程掌柜吃了。”

看到林母急切样子，林依然知道林母惦记着那十两银子呢。

觉失笑，娘格局太小了，十两银子就把她激动成样。

那将见到成千上万两银子得晕过去！

“可以娘，过咱们可挣程掌柜那十两银子，咱把菜方卖给他，一个菜起码能挣oo两。”

“啥？卖菜方？样也可以？”

“那当然了，你听程掌柜说，就京城酒楼都麻辣，酸辣。油炸菜吗？

咱家做出菜那就独一份。物以稀贵嘛！”

“个理儿”，林母深以然道。

“娘你就尝尝你闺女做兔子好好吃？就相信你闺女厨艺？”

林依然笑眯眯望向林母。

！自己光惦记那十两银子了，如果味道好程掌柜估计也会给银子了。

“乖囡那尝尝，”林母用筷子夹起一块兔放到嘴里，……也太好吃了，兔口感滑，麻辣鲜香，味无穷！

忍又吃了一块，林依然见状赶紧阻止林母继续吃下去。

“娘你从吃过麻辣口味，一下能吃太多了，一会儿米饭熟了搭着吃就那刺激肠胃了。”

“对了个麻辣兔哥三哥他们刚喝完酒肠胃弱适合吃，一会儿给他们再做一个猪臊子。”

“好，然儿安排很合理，那娘去擀面条，你弄臊子。”

娘俩继续分工合作。

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