第89章（第1页）
“接下，就用木槌者擀面杖进行敲打，直到出现韧，变成薄薄一层饼。”
“层饼提起而碎，才算成功。”
“能做到一点，先敲击程度要够，其次红薯淀要合适，少了，就提起。”
吕青染忍问道：
“那要多了呢？”
途道：
“红薯淀放多了，待会儿煮时候，鱼就会松散，烂成一锅粥。”
接着看向直播镜头，笑道：
“同学们，记了吗？”
网友纷纷表示：
“别问，宁愿吃泡面，也做道美食！”
“脑子：记了。手：你说啥？”
“记了，但做，就任！”
“特最烦就少许和适量，多少才叫少许？多少才叫适量？”
“神，非得用红薯淀吗？你瞧起土豆淀？”
“，玉米淀排面吗？”
何师把网友弹幕说给途听。
途笑道：
“行，但用红薯淀最好，因鱼中大量水分，而红薯淀水量和粘刚好适中。”
“另外，鱼敲成饼，要放在平底锅里稍微烤一下，而红薯淀在所淀中最容易糊化，所以用红薯淀，最好选择。”
网友们都听呆了。
“神，你说实话，前送外卖时候，偷学了少厨艺？”
“看饭店营下去才去送外卖？”
“完全排除种可能！”
“而且饭店所以营下去，因天天都去钓鱼！”
“卧槽！形成闭环了！”
“下终于明白，啥能成歌手了，因想当厨子钓鱼佬，好歌手！”
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