我们五个人,六个菜,小表哥吃的很嗨!
他说他早上被大让闹的没吃饱饭,这会子看馍看鸡肉胃口大开。
阿爷说来到这里不用作假,都不是外人,敞开了吃,年轻人饭量大是正常的,不能吃还不好呢。
小表哥得了阿爷的话,他一个人就吃了一半的菜,特别是小鸡炖豆芽,他把鸡头、鸡脖子、两个鸡翅膀、两个鸡爪子全包了。
吃的那个馋相,被大舅和大舅母给双双嫌弃了!
“看你这馋相,就好似我们家揭不开锅似的,丢死人了!”
大舅母翻着白眼说道。
“阿娘,不是我馋!是小然炒的菜好吃,我吃了还想吃,管不住嘴儿,嘿嘿!
小然,你也嫌小哥贫嘴儿吗?”
“没有!小哥喜欢吃我做的饭菜就好,我都不知道怎么感谢你呢?耽误了你今天挣钱,小表嫂不生我气就行!”
“看你说哪里话,你就是我亲妹,虽不是一个娘的,但是亲的!
今后你若有用得到我的地方,只管说一声。”
这一刻,我心中十分感动!
事情做没做,但有心就成,比我两个哥哥强多了。
临行前,阿爷又去菜园子里铲了菠菜和几棵大白菜放进四轮机车厢里。
大舅母说她们家也种了菜,不原意要。
我说:“大舅母,我没有看到你家菜园子在哪里?门口除了路就是树荡子,院子里东墙边光种了葱和蒜,其它没看到。”
“在后院里的院墙两边种了菜,种的是小青菜,也有菠菜,不过三处也没有你家菜园子大。”
“噢!那就拿着吧,我们家别的也没啥能给你的。
小表哥回去的路上可要开慢点,刚吃过饭,颠狠了会胃疼的。”
“好!我晓得了。”说完掏出车钥匙启动了四轮机车。
送了大舅三人,阿爷便收敛了笑容,一副心事重重的样子。
碗筷洗好,把堂屋地面清扫一番。
再到灶房把豆汁舀进专为烧煮豆腐的大锅里,加上木柴放进灶膛里,火苗偶尔会窜出来映红了我的脸庞。
阿爷不问,我也不说。反正大舅都把事儿说与他听了,我不知我能说啥?
锅开,我用钢精盆把沸腾的豆汁全都舀进缸里。
然后快地又兑上一盆凉水放进锅里焐着。
我找来秤,按照豆子的斤数对比,称出所要用的石膏粉,兑上热水搅拌均匀然后洒进缸里,用长把子铜勺子不停地扒动缸里的豆汁,使石膏水能均匀地与煮开的豆汁融合。
勺子不停地扒到缸底,然后再慢慢地提起勺子,看勺子背面带起的汁水,有渐渐的凝聚点密密的粘在勺子背面,就算好了。
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