叶青青深一口气,控制自己再想那些,既然在里了,她也要好好过子,前亲对她很好,她也理应带他们过好一些。
“艾草!清石溪往下走一段到处都,等下带你去。”
叶长生诧异看着妹妹,些疑惑,往年宅端午节,都妹妹一早去割艾草。
叶青青跟着叶长生下山,果然在青石溪边看到一大片清翠茂盛艾草,一浓浓清香味扑鼻而,“大哥,艾草长得真好,都快跟个头一样高了。”
“你喜欢,那明早多割些。”
叶长生觉得妹妹喜欢东西,自然要多弄些让妹妹高兴。
“嗯,端午节当天艾草最好,要多割一些晒着,听说可以煮水洗澡泡脚,能祛能让认身上长疹子,听说屋里屋外熏一熏,驱蚊驱蛇呢。”
叶青青正此意,她听爷爷说过,用艾草煮水给小宝宝洗很好,大泡澡对身体也特别好,泡脚能散寒去等,叶青青自然想要多囤一点,家里周氏她和梅子,都能用上。
兄妹俩摘了一篮子粽叶去,叶青青到溪边洗粽叶,刚摘粽叶又绿又,看着就喜,梅子也跟着她一起蹲在溪边一片片清洗干净,到家,锅里大哥开水烧好,叶青青往锅里加了点盐,才将粽叶放进开水里过了一遍水捞出备用。
随叶青青又在大哥帮助下将泡好糯米捞出放在筲箕里沥水。粽叶,馅料,泡涨糯米白白,全部摊开放在堂屋木桌上,万事俱备,只剩下包了。
梅子和大哥都跃跃欲试想学包粽子,迫及待拿起粽叶,以盼等着叶青青个师傅教。
“姐,咋包?”
梅子一脸茫然,求知欲。
大哥也,大睛一眨眨盯着她,期待。
叶青青看着兄妹两个忍笑,“别着急,等先拌一拌料,咱们今天也包两种口味好好?”
“姐,咱们也包红枣粽和糖粽子吗?”
“,咱们包八宝粽和粽子,也知道味道如何。”
叶青青轻笑道。
“姐做肯定好吃,跟大哥娘都很喜欢吃。”
梅子彩虹张口就,里对姐姐崇拜。
叶青青将花生、赤豆,糯米,糖拌在一起,搅拌均匀,又分出部分糯米,加入酱油、盐、五香等搅拌均匀。
“先像样折起,然往窝里放糯米,按紧一点,再放一块,再加点糯米,按紧,然等下煮时候容易散开,然粽叶包起,用棕叶子绑好,鲜粽。”
“个加了花生、红豆、糖、蜜枣糯米全部包起便八宝蜜枣粽。”
“姐,八宝粽子八宝什?”
“额,糯米,花生,赤豆,……额,也说清楚哪八样,兴许下次见到能说出,觉得好听便叫了。对了,咱们粽绑死结,蜜枣粽子活结赶紧包!”
叶青青愣了下,一下子脑袋跟卡壳一样,只能想到花生赤豆什,真法一口说出八种东西,糊带过。
“也很多了,光看着就想吃了。”
梅子简直个姐控。
接下就轻松愉快包粽子时间,虽然梅子和大哥新手,一开始都包绑紧闹了少笑话,兄妹三段体验&xeoo难得轻松快乐,叶青青觉得她穿越到里最悠闲自在一个下午。
周氏午睡醒,本想去帮忙,可身子得劲只得放弃躺在上听着三个孩子说笑声音,心里也一阵阵欣慰与安宁,看着身旁两个小宝,只期盼他们也能如哥哥姐姐一般健康长大。
叶青青差多泡了五斤米,粽子跟她拳头差多,个头大,个数少,装了两个木盆,包好粽子,叶青青让大哥放到铁锅里,加上水,煮了一个时辰,院子都粽子清香味儿。
等到粽子出锅,叶青青赶紧一样捡了四个装了冒尖两大碗,大哥将小桌子端到周氏边,一家围在一起,叶青青先给周氏剥了一个八宝蜜枣粽,随着黄粽叶剥开,属于五谷独特清香扑鼻而,因花生和红豆夹杂其中,过高温,连糯米都浸染上一层淡,米粒晶莹剔透,格外好看,让迫及待想尝个竟,“娘,们兄妹三个下午包八宝蜜枣粽,里面蜜枣,您尝尝看味道如何。”
周氏看着碗里晶莹漂亮粽子,一时间都舍得下手,“粽子真好看,闻着香,好似一丝甜味,都舍得动。”
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