“煨了大骨头菌子汤,煨久一点更香,明天早上就能吃了。”
“那明天定要早些起。”
梅子个实打实小吃货,将娘药倒出就进去。”
叶青青弯端起瓦罐倒药,瓦罐一打开盖子,热气腾腾,一瓦罐水加药熬好,只倒出了小半碗药,她端进屋。
兄妹三围在桌子旁,叶青青将烤得金黄馒头掰开,每馒头块里都夹着上几块金黄枞菌,菌上油浸在酥软馒头上,看着就特别食欲,母子三迫及待送入口中,弥漫齿间香气,令心驰神往,口中菌子吃起竟然比晚间包子里馅儿要香得多。
,种香包子完全无法比较,三吃得睛都在放光,差点热泪盈眶,恨得连同舌头一起吞了,馒头片外酥里香,菌子酱鲜香口,味无穷。
就山里野菌子,做出竟然如此美味?
在隔壁村出吃菌子出事儿前,叶家也捡过菌子,过都放上一大锅水煮,最多再加一点点盐,那味道也香,但房大孩子连菌子都吃到,只能喝点汤底解馋,跟前香味全菌子酱比起,以前叶家做简直跟猪食差多。
“姐,菌子酱做得好吃,从吃过好吃菌子呢,比刚刚油渣,比包里都要香好多好多……”梅子兴奋得行,努力想要表达出菌子酱美味,说话都语无伦次。
“越吃,越香。”
叶长生倒难得提出评价。
叶青青皮一挑,忍多看了大哥一,想到大哥竟然如此识货。
“青丫头,菌子里能吃出味呢?做到?”
周氏也忍好奇问。
“娘,听说叫枞菌做,种菌子本就十分鲜美,无论做都好吃,用了油炸了存放久一些拿去卖,油炸过自然更香,能吃出味儿呢,”叶青青倒也知无言。“想到做野菌子竟然如此讲,你做枞菌真香,若就着饭吃,恨得能吃上三大碗呢,就番椒,点辣口,&xeoo想吃呢。”
周氏只尝了一口,辣得脸都涨红了,她本馋嘴,可实在美味,她说起很兴奋激动。
清泉镇边嗜辣,平常也几户家会花钱买那价格昂贵番椒,里番椒也叫番椒,叶青青叫番椒习惯了便改口,家里也觉得妥,番椒原本土产,听说都商从西域番邦传过。
“青青,厉害。”
叶长生言简意赅,再次表达了赞赏,但额头薄汗泄露了他也辣得轻。
只小梅子,小嘴儿嘴辣得停呲溜气,&xeoo盯着那装着油枞碗。
“娘,大哥,油枞留出点咱家自己吃,剩下先用罐子装起,明天挖完赤箭,咱们带着油枞一起拿到镇上去卖卖看,油枞拌饭,拌馒头,拌野菜都好吃,以买了白面擀面条拌面也很香……”叶青青将用筷子拨出一点,其余都装进另一个盐罐子里,封好,期待着明天能卖出一个好价钱。
周氏母子三都约而同点头,态度出奇一致,好酱肯定要拿去钱,自己吃好东西太败家了。
叶青青将磨好番椒和五香都装好,又将安胎药端给周氏喝下。
临睡前,她去灶房添了几把,锅里骨头香和菌子香味融合在一起,十分浓郁,她等灶洞都烧尽才拢好星屋子里睡觉。
一天上山又去镇上,折腾大半晚,干了一天活出了知道多少汗,她浑身酸疼,可里条件洗头洗澡,更换洗衣裳和干净柔软棉被枕头,家里新锅煨着骨头汤,叶青青只好先将药罐里药渣倒出,烧了热水兑凉水简单洗漱了一遍身,她以自己在个陌生地方肯定睡着,事实上,听着同屋子周氏梅子绵长呼,她很快便陷入了无意识沉睡。
翌,天光微明,叶长生便起挑水,昨夜吃得饱,他睡得格外沉,一觉睡到自然醒,起只觉得整个神清气,浑身都力气,提着新水桶很快就装了一水缸,然又上山砍了一担柴,打算生煮粥,掀开锅盖&xeoo看见里面香气浓郁骨头汤,他知从何下手,便只添了小慢慢煮着,见娘亲妹妹都起,便将昨天买菜苗栽进翻好地里。
叶青青生平第一次被食物香气叫醒,她皮沉重翻身香继续睡,奈何那香气断往她鼻孔里钻,肚子都争气咕噜咕噜叫。
叶青青无法再睡,只得翻身起,恰好梅子进叫她,“姐,你醒啦,那骨头菌子汤太香了,你快起吃呀。”
作者话要说:
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