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第20章 接风宴（第2页）

见文斌保持着躬身姿势，素秋上前虚扶起他握拳双手。抬头看着他道：“如此也好，那从今天起，你就徒弟了，以好好跟着学做菜。只要会，只要你想学，都会教给你。”

文斌站直身子，点头应允。素秋看着他，总感觉少了些什，围着他转了一圈，才想起。师傅第一天认徒弟，总得给点什，可自己身上啥配饰也，该给点啥呢？

她想到钱袋子里半两碎银子，自己好像就只东西可以了。随即拿出那半两碎银子，进文斌怀里。

见文斌看向她诧异神，她解释道：“师傅给你拜师礼，别客气，收下。”

在当时，当厨学徒工资，只管吃管。半两银子，相当于普通伙计一个月工资了。文斌收下银子，揣进衣兜，又恭敬地行礼：“徒弟谢过师傅。”

素秋意一笑，随即指使道：“去把案桌上排骨洗净切好，剁成小块……”

指使自己徒弟干活感觉，真错。

她先把所排骨分成两锅，冷水下锅焯水过放在一边。然取出一份，用热油香料爆香盛出，再放入白糖炒糖，直至糖融化颜变得微黄，倒入排骨搅拌均匀。

过多久，排骨被糖包裹得开始拉丝了，便放入一点薄盐和陈醋调味。再次翻拌均匀，就可以出锅了，酱红排骨盛在白瓷碟上，泽十分诱。

再撒上炒香白芝麻，和一点儿灵魂小香葱，直看得素秋都忍先捻起一块试吃了。

嗯口味真错，由于食材比较好，候也够。道糖醋排骨，比记忆中爸爸常做要好吃许多。

时厨房里众，纷纷忍看向素秋，手上端糖醋排骨。素秋心知一碟子排骨够众分，当下也客气，只分了一块给文斌，就端着碟子一路往酒楼前厅去了。

本想先给张灵玉兄妹试吃，结果在大堂找见，连带着李管事也见影。

问过黄掌柜才知道，时他们都在楼，布置县令大接风宴。见黄掌柜盯着糖醋排骨，口水都快从嘴角流下了，素秋急忙将排骨护，往楼上去了。

素秋第一上楼，纯木质楼梯，知用了什法子，竟像现代水泥楼梯一样坚固。脚踩在上面，一点“吱呀”声出。

到楼才现，楼布置得很雅致，一侧两个包间，用屏风隔开。另外也一个大厅，里边摆了四张红木桌子，显得古朴雅致。

其间点缀着绿植花草，显然次接风宴准备，窗边挂着月白纱帘，正随风飘扬。窗边小茶台上，兄妹正就着菜谱商量着什，李管事则站在张灵玉身。

素秋见此，由放轻了脚步，端着碟子往窗边走去。她将碟子轻轻放在茶台上，立即看向碟子里糖醋排骨。

灵秀吞了吞口水，准备直接伸手去捻，灵玉见此，疾手快将菜单往她伸出去手上一拍，责怪道：“般规矩，去拿筷子。”

随即看向素秋，示意她坐下说话，并给她倒了一杯茶。灵秀作势欲去找筷子，李管事就去餐桌上将筷子取了。灵秀向李管事投去感激目光，便立马接过筷子，夹起一块排骨往嘴里送。

灵秀一块排骨吃完，用衣袖遮挡吐出骨头，立马又去夹第块，看得素秋只咋舌。心想：知道，以位大小姐，几天吃饭了。

灵玉见此，由宠溺一笑，拿过李管事手上筷子。他夹起一块排骨，先端详了一阵，又凑近闻了闻香味，最才慢慢地放入口中，半眯着睛，细细品味。

须臾，他神一亮，看向素秋说：“你果然让失望，道糖醋排骨，甜而腻，香四溢，从体验过口感，吃道菜，简直一种享受。”

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