毕竟辣椒可她最爱,什东西只要沾上辣椒面,那简直要太好吃。
只意料中,那一堆调料中并辣椒。
她在心里默默叹了一口气,也知道自己现代口味和手艺里百姓能能吃惯。
原主厨艺确差了一些,可她既然到里,她就要看看能能靠卖食肆养活她和秋梨。
“梨儿,帮阿姊洗一下那陶罐。”
秋桑看着身旁一直跟着自己秋梨,温和又平静地说道。
秋梨虽然知道阿姊要干什,倒也听话抱起陶罐去院水井旁准备去洗陶罐。
院她们一块街坊邻居院子,几个坊间围城像围棋盘一般,长长大街分割像整齐菜田。
秋桑望着秋梨抱着陶罐蹒跚背影,她温柔地笑了笑,转头将萝卜和白菜挑了出,跟着秋梨到了水井旁。
正在卖力洗着陶罐秋梨看着秋桑过,抬起头呼呼地说道:“阿姊,今天要卖萝卜羹汤吗?”
“阿姊今天做好吃哦,等阿姊赚钱了给梨儿买好多好多漂亮衣。”
她目光与秋梨相对,嘴角微微上扬笑着说道。
秋梨睛瞪大大,嘴张着,似乎想说一些什,良久,她才缓缓开口道:“阿姊做东西,很好吃。”
嗯?
秋桑脸黑线,原主做饭多难吃,仅把生意做一落千丈,甚至连亲妹妹都嫌弃至此。
她弯准备洗一下萝卜和白菜,碰到水,就被秋梨小手拦了下。
“阿姊,水凉,梨儿洗。”
秋梨脸担忧地说道。
秋桑看着秋梨呼呼小脸,虽然身子些冷,可她现在只觉得心里些暖暖。
秋梨很快就将菜洗好递给秋桑,她接过洗净菜,熟练地放在砧板上切片。
她将切好菜放进秋梨洗好陶罐里,然放了好一些花椒,饴糖,盐,米醋,浊酒,再倒了一些适量水,然找了一些废弃蜡纸封罐口。
一坛泡菜就做好了,只需要等个几,就可以吃了。
剩下就只些面糊了,平时原主做连简单胡饼都卖出去,今她倒要想一些办法,再忙活就要过了出摊最好时辰了。
做一些蛋烘糕,秋桑看着寥寥无几几个材料,只能用些饴糖放入面糊中,倒了些酒曲,放了两个蛋和一些温水搅拌均匀。
放了一会儿,又加了一些油继续搅拌,一会儿,着气泡蜂窝状面糊就做好了。
她找出家中小陶锅放在陶灶上,将东西都搬到食肆门口,此时快到辰时,街上往起。
秋梨见过阿姊种做法,她就小小地蹲在一旁,然睛滴溜溜地看着秋桑一举一动。
秋桑一番阵仗倒引一旁果子行店家余阿婆,余阿婆一家世代在此卖果子,对秋桑两姐妹也颇照顾,所以看到秋桑在捣鼓着准备开张,所以过看看。
“秋桑小娘子,今要卖胡饼?给拿一个。”
余阿婆和蔼地说着。
她知道秋桑一天也卖出几块饼子,虽然难吃,可她想着能帮一点一点,毕竟入冬了,大很,两个小女娃身子弱,蛮可怜。
“今做胡饼,余阿婆,今秋桑做了新鲜蛋
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烘糕,阿婆只给三文钱就好。”
秋桑甜甜地对着余阿婆说道。
余阿婆明明知道原主厨艺糙,想着照顾她们两姐妹生意,秋桑里感激。
她在小陶锅里刷了一点油,然将刚刚准备好面糊舀了一勺缓缓倒进锅里,面糊随着高温慢慢凝固。
秋桑拿起竹筷将蛋烘糕夹起,然放入黑芝麻和提前碾碎饴糖,夹好递到了余阿婆手上。
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