不过贺家情况特殊,贺廷总是不在家,剩下的老少都不能做饭,所以她在厨房里看了一圈也没找到多少食材,只看到了一些基础的米面和土鸡蛋。
就这点东西做不出什么好吃的饭菜,俞笙便又去客厅里拉开了冰箱。
果然,贺廷这个开养猪厂的在冰箱里屯了不少冷鲜猪肉。
俞笙挑了一块五花和一块梅条剁成肉馅,然后将它们分成了一大一小两份。
大份的加鸡蛋姜末和盐味精做肉丸子,小份加酱油和盐味精做肉沫蒸蛋。
院子里周秀蓉种的番茄和小葱花也正好可以派上用场。
将食材都洗净切好后,生火起锅烧油。
姜蒜爆香,再加入番茄片快翻炒,等番茄变软汁水都炒出来后再加入一瓢清水就可以下肉丸子了。
俞笙在肉馅里加了一些葱花,搅上劲后用勺子团一团下入锅里就是一个个圆滚滚的肉丸,模样十分喜人。
等肉丸子都飘起来后,她又往锅里加了一份鸡蛋液和一把小葱花。
简单调味后一份色香味俱全的番茄鸡蛋肉丸汤就做好了。
剩下的就是蒸米饭和肉末鸡蛋了。
土灶没有燃气灶方便,但这也难不倒她。
她将肉沫先炒香盛出来备用,待米饭煮开盛出米汤后再在锅里放上蒸笼板和鸡蛋液盖上锅盖。
饭蒸熟的时候,水蒸蛋也好了。
一打开锅盖,满屋都是米饭和水蒸蛋的鲜香,馋得人肚子咕咕直叫。
屋外坐在沙上啃手指的贺向晚闻到香味饿得实在受不了,跑到厨房里面踮着脚往锅里看。
“俞阿姨,你在做什么吃的?好香啊”
俞笙刚把肉沫放到水蒸蛋上,想着肉沫还需要一点时间蒸热,便先用筷子夹了一只圆溜溜的肉丸子出来。
“铛铛铛铛你看!俞阿姨做了香喷喷的肉丸汤和肉末蒸蛋哦,晚晚想不想吃?”
贺向晚看着眼前的肉丸子狂咽口水,但想到之前那个阿姨总是偷偷骂她死馋鬼不让她吃好吃的,她又难过的把头扭到了一边。
“也,也不是很想吃”
“真的吗?不想尝尝看吗?很好吃的哦?”
原文中贺廷从没提起过前妻的事,所以俞笙也不清楚贺向晚在她来之前经历过什么,但这孩子长得可爱又乖巧不闹腾,她很喜欢。
所以俞笙也不逗她了,直接把肉丸子递到了她嘴边。
“来,啊俞阿姨先喂你吃一个,然后你去喊哥哥出来吃饭好不好?”
鲜香扑鼻的肉丸子递到了嘴边哪有不吃的道理,贺向晚根本忍不住,咬了一口就直接用手抓住快跑了出去。
“好!我马上去喊哥哥出来吃饭!”
小孩就是小孩,哪怕可能经历过不好的事情,吃到好吃的东西还是会高兴得什么都忘了。
但俞笙脸上的笑容却很快又僵住了。
如果没记错的话,她记得贺向晚的手好像刚刚还摸过脚来着?
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