孟婆备注嗜酸,云陶特意挑选了刚刚成熟,质地?偏硬,味道偏酸的沙棠果子。
朏朏去煮话梅冰糖汁,云陶把洗干净的沙棠一颗颗捞起来,放在篮子里沥干水分。
他刚要拿刀拍沙棠,被云风禾眼疾手快地?拦住:“我来吧陶陶。”
云风禾洗干净手,一刀拍扁一只小沙棠果,嫣红的汁水染红了砧板,云陶闻到果酸味,嘴巴也跟着酸了起来。
沙棠果没有核,免了去核这个?步骤,这些沙棠果虽然偏酸,但是没有涩味,也不需要用粗盐去涩,只需要加两勺盐调味,倒进玻璃罐里,加入话梅冰糖汁。
腌辣沙棠做起来就更?简单了,拍好沙棠,加盐和辣椒面调味即可,云陶还加了一勺陈皮粉,吃起来会?更?好吃。
两罐腌沙棠做好,玻璃屋里飘满了果酸味,还有一点香香的辣椒面味道,来买甜品的食客们口里直冒酸水,频频看向料理台。
多出来的腌制沙棠装在小碗里,云陶拿着小叉子慢慢吃,刚腌制的沙棠还没有完全入味,他酸得吐了吐舌头。
食客们被逗得直乐,有人?问他:“陶陶,酸吗?”
云陶认真道:“其实?还好,还是很?好吃的,不过我更?喜欢吃甜的。”
有人?就爱吃这一口,被馋得不行了,问朏朏:“月出姐,你们能不能上架话梅沙棠和腌辣沙棠啊?真的很?想吃!酸的甜的都行,我不挑!”
朏朏最近都戴着工牌上班,上面印着她的人?类名字,食客们都亲切地?叫她月出姐。
朏朏看向云陶:“小老板,你怎么说?”
云陶:“可以上架,但我们人?手不够,做不了很?多,想吃要早点来买哦。”
食客们小小地?欢呼了下?。腌制沙棠入味要至少等一个?多小时,今天买不到了,但他们明天可以早早来买一份!
“那个?,月出姐。”有食客搓了搓手臂:“空调好像太低了,有点儿冷啊。”
其他食客也看了过来,露出赞同的目光。
朏朏看了一眼空调温度,和平时一样,但体感温度确实?太低了,凉飕飕的。而且这种凉爽和空调带来的不一样啊,怎么感觉有点阴冷呢?
云陶也有这种感觉,他咀嚼着嘴巴里的沙棠,跟着直觉看向冰箱。
不看不知道,一看吓一跳,一股股阴气从冰箱的缝隙往外冒。
云陶:!
是那颗九幽红莲果的气息吧!看来这一颗蕴含的九幽气息很?猛啊,孟婆出手果然大方。
云陶放下?小碗,打?开冰箱门?,拿出九幽红莲果,冲洗冲洗,然后啊呜啊呜啊呜大口吃掉。
红莲果的甜味抚平了舌尖上残旧的酸味,云陶惬意地?眯了眯眼睛,打?了个?轻轻的嗝。
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