第41章
这几个老饕家里不缺钱,口味儿也吃刁了,整日就在镇子上转悠找寻美食,自打上次在醉仙楼吃了一次夏云溪做的菜,就好像找到宝藏一般,每天一到饭点,首先就是跑醉仙楼这边来晃一圈,看看会不会再次撞大运。
令他们没有想到的是最近这几天醉仙楼的菜色竟然又上来了,虽然花样不多,菜品也很普通,可味道却是出奇的好,如今一闻到独特的香味,一个个抢着往里冲。
“咦?是你们啊!今儿来是吃饭的?快,请里面坐。”夏云溪看见老熟人,面带微笑的打招呼。
“咦?姑娘,你该不会就是这家铺子的东家吧?这么些年,我们还不知道这醉仙楼的东家是谁呢!”
夏云溪扫了司徒枫一眼,见司徒枫竟然没有澄清的意思,她直接笑着说道:“哪能呢!我一个姑娘家,哪里有这等本事?”
“这醉仙楼的周掌柜是我家远方亲戚,我今儿得了一头野猪,卖到醉仙楼,这醉仙楼的大厨就给做成了杀猪菜,诸位要不要尝尝?”
“杀猪菜?那是什么菜?”几个老饕左右张望了一下,见大堂里司徒枫也在,便和他点头示意,算是打了招呼,看着司徒枫桌子上摆放的几个菜,他们皱了皱眉头说道:“那些是何物?我们怎么没有见过?”
“哦,这些是野猪的心肝脾肺肾,也就是俗称的猪下水。”夏云溪没打算隐瞒,这猪下水的生意她打算让醉仙楼一直做下去,用卤水一卤,切出来摆盘就是,又方便又简单,关键是只要卤料不出问题,就能保证这卤味的味道不变。
“猪下水?那么腌臜的东西如何能吃?”虽然是老饕,他们基本上什么飞禽走兽,名贵物种都吃过,可这猪下水他们还真是没有吃过。
无他,这猪下水没有人会收拾,即便卖的再便宜,那臭烘烘的味道,也不是这些人会吃的,再者他们的身份,也令他们根本接触不到这种低贱的食物。
“对,猪下水,你们肯定觉得它脏,可只要是清洗干净了,这猪下水可是好东西,不信你们可以尝尝。”
“其实你们觉得脏的,也就是猪肺和大肠,那是猪的呼吸道和消化道,没有清洗到位确实不能吃,可这两样东西只要清洗干净了,有好的厨艺烧出来,他们的味道并不比吃猪肉差,你们看三公子那么精贵的人,不也吃这些东西吗?”
老饕们看过去,就发现司徒枫正在吃猪大肠,一块接一块的往嘴里放,那感觉好似真的很美味的感觉。
几人对视一眼,其中一个问道:“要不咱们也来一份试试?”
“那就试试,三公子一向挑嘴,连他都吃的食物,我想味道肯定不会差到哪里去,再者三公子可是大夫,真要不能吃的东西,他肯定是不会吃的。”
夏云溪没有想到司徒枫的名气竟然这么大,不过既然这些人要吃,那她就让小二将人迎过去,她也来到司徒枫面前坐下。
“你之前不是很嫌弃吗?怎么现在一口接一口吃的这么香,就好像是怕我抢你吃的似的。”
“嗨,那不是以前我根本就不知道这猪下水,竟然还能做出这么美味的食物来不是。”
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