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第331章 绿茶火锅(第1页)

“盈盈,你说,我这火锅店还能怎么折腾?”素素一边搅拌着新研的绿茶调料,一边问坐在对面正啃着鸡爪的闺蜜。

盈盈抬起头,嘴里还嚼着肉,含糊不清地说:“素素,你这绿茶调料,我尝了,真是绝了!你想想,火锅里加点绿茶,这得多新鲜啊!”

素素笑了笑,她知道盈盈总是无条件支持她。但她也清楚,光有好的调料还不够,得有人知道才行。她决定,这次要搞个大动作。

第二天,素素就开始策划她的“绿茶火锅节”。她先是联系了几家本地的美食博主,又印制了一批宣传单,准备在周末的时候在附近的社区放。

“素素,你这宣传单设计得挺有创意的,绿茶和火锅的结合,真是别出心裁。”盈盈拿着宣传单,赞不绝口。

素素笑了笑,心里却有些忐忑。她知道,这不仅仅是一次宣传活动,更是她对火锅店未来的一次豪赌。

周末的天气出奇的好,素素和盈盈一大早就来到了店门口,摆起了宣传摊。素素亲自上阵,向过往的行人介绍她的绿茶火锅。

“您好,这是我们新推出的绿茶火锅,味道独特,您可以免费试吃一小份。”素素热情地向一位中年妇女介绍。

妇女尝了一口,眼睛一亮:“哎呀,这味道真不错,我从来没吃过这么特别的火锅。”

素素心里一阵激动,她知道,这第一步算是走对了。

然而,好景不长,就在绿茶火锅节进行到第三天的时候,对面那家川味火锅突然也推出了新品——麻辣小龙虾。一时间,顾客的注意力都被吸引了过去。

素素站在店门口,看着对面排起的长队,心里一阵失落。她知道,自己的绿茶火锅虽然新颖,但在这种激烈的竞争中,还是显得有些单薄。

“素素,别灰心,我们还有机会。”盈盈走过来,拍了拍她的肩膀。

素素点了点头,她知道,这场战斗才刚刚开始。她决定,要更加用心地去经营她的绿茶火锅,不仅仅是为了生意,更是为了证明自己的选择没有错。

素素深吸了一口气,转身回到店内,盈盈紧随其后。店内装饰简约而温馨,墙上挂着几幅描绘绿茶与火锅结合的艺术画,每一处细节都透露出素素对这份事业的热爱。

“盈盈,你觉得我们应该怎么改进才能吸引更多的顾客呢?”素素一边整理着桌上的菜单,一边认真地询问。

盈盈思索了一下,回答道:“我觉得我们可以从两个方面入手。一是提升我们的服务质量,让顾客感受到家的温暖;二是增加一些特色菜品,比如结合当地食材的创新火锅料。”

素素点头表示同意,“好,那我们就从这两点开始。先,我会安排员工进行服务培训,确保每一位顾客都能得到满意的服务。至于菜品创新,我想我们可以邀请一些当地的厨师来合作,共同研新品。”

接下来的几周,素素和盈盈忙碌起来。他们不仅对员工进行了系统的服务培训,还与几位当地知名厨师合作,推出了一系列结合绿茶的特色火锅料。比如绿茶豆腐、绿茶鱼丸等,每一道新品都经过精心调配,旨在给顾客带来全新的味觉体验。

然而,市场的反应并不如预期。尽管新品在口味上得到了一些好评,但顾客的数量并没有显着增加。素素和盈盈站在店门口,看着对面依旧排起的长队,心中不免有些焦虑。

“素素,我们是不是还缺少点什么?”盈盈皱着眉头问道。

素素沉默了一会儿,突然眼睛一亮,“我知道了!我们缺少的是宣传。虽然我们的菜品和服务都不错,但没有足够的曝光,顾客根本不知道我们的存在。”

“那我们应该怎么做?”盈盈追问。

“我们可以利用社交媒体,举办一些互动活动,比如‘绿茶火锅节’,邀请网红来体验并分享他们的感受。同时,我们也可以在周边社区进行一些试吃活动,让更多的人了解我们的绿茶火锅。”素素兴奋地说出了自己的计划。

盈盈听后也觉得这是个好主意,两人立刻行动起来。他们在社交媒体上布了活动预告,邀请了几位当地小有名气的网红来店内体验,并承诺将他们的体验视频和文章分享给粉丝。同时,他们也在周边社区放了试吃券,吸引了不少居民前来尝试。

随着活动的推进,素素的绿茶火锅店逐渐引起了人们的注意。社交媒体上的互动越来越多,顾客的反馈也越来越积极。终于,在一个周末的晚上,素素的店门口也排起了长队,顾客们耐心等待,只为品尝那一锅独特的绿茶火锅。

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