【去,要开凿运河吗?!】
【六六六哇,陈沫想法总出乎意料,佩佩!】
【挺出乎意料,但什用?如截河淘鱼实在呢!】
【陈沫做法,除了会累死,太懂会什用。就很迷。】
节目组想,网友们看,自然都无法影响陈沫决定。
隔着河岸,由陈沫带头,大家轮换着在地里挖了起。
……
七月骄很快溜达到正上空,燥热伴随着饥饿席卷了忙碌众。
刚刚挖了一段郭宴铁锹一丢,顾形象地躺到地上,哀叫道:“陈沫,饿了!快饿死啦!”
倒也怪郭宴耍赖,属实天气太热,地太难挖,早饭抗饿,也到了吃午饭时间。
白燕瞅了一阿依迪和赵晓露,两女都干活,此刻晒在大太下很难耐,她其实也相同感觉,由得望向陈沫,“陈沫,咱们去吃饭?”
“也饿啦。”
“也。”
阿依迪揉着小腹,赵晓璐也样学样,两将目光投向了陈沫。
“问题。中午就做麻辣小龙虾。”
陈沫说着,等四高兴接着说道:“过,晚上要多干点儿活。问题?”
“问题。”
白燕率先点了点头,其他也跟着附和着。
大家收拾了一下东西便往走。
陈沫走在最,微微皱眉。
他本也截河打算,淘鱼,再把那个网用铁丝和绳子改造一下,下在河里面,样就可以一直放在里,每天过收一次鱼,几近一劳永逸。
只观察过地形才现,很难。毕竟网网太大,能下网地方水位又浅,指望着大鱼往下游跑几率太小,倒如留着网,等面说准大用。
但,按现在干活效率说,恐怕个两天自己计划很难完成。
自己身体也些争气,虽然年轻,但明显过太多锻炼,干点活真累,简直拖累。
“办法就慢慢,反正也什急事,三个月呢,着什急。”
陈沫自安慰地自语着,加快了脚步。
……
“无论买,抓龙虾,最好都放进水里浸泡一个小时左右,水里加盐,再加少许醋即可,样可以让龙虾吐出腮部赃物。
当然,如果时间及,者干脆就想吃虾头里虾黄,那就跟一样,把龙虾头剪掉。”
到院子,陈沫再度化身大厨,跟拍摄影师也十分熟络地给陈沫找了个很好机位。
陈沫就对着摄像头,一边忙碌着,一边讲解着,“里给大家强调一点,那就虾线很脏错,但最好要现在扯,也别剪开,样很容易破坏虾口感。
最好处理方式,就在你吃时候再取虾线,要怕麻烦。
当然,个见解,如何选择看你自己喜好。”
“去头龙虾一个个清洗干净放在一旁,咱们先烧个水。焯水,可以更进一步去除龙虾赃物。当然,说很干净,干净你就略过一步。”
“焯水龙虾放到一旁,咱们起锅烧油。油到高温下龙虾,炸三分钟左右即可,目让龙虾更紧实。”
“炸好小龙虾放一边备用,就用锅里油,把油温升高,放入豆酱炒一会儿,然放入香料、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香!”
“炒香了放入小龙虾翻炒分钟,加点生、继续翻炒分钟,条件最好加瓶啤酒,里。
水过小龙虾就可以了!盖上锅盖!让他闷烧一会儿!然大收汁,准备出锅!”
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