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第20章 第二十章（第2页）

这个时候实话说食盘中的米饭早就已经空了。

那水煮牛肉片与酸菜鱼汤的味道实在都太过于好下饭，米饭不吃不行啊。

于是，林疏很快又于学校一食堂的快速加饭窗口处让学校一食堂阿姨帮他加了一份一块钱的米饭，结结实实的大份米饭放于盘餐盘子中，整个人都有一种精神爽利的充实感。

林疏端着那盘新加的白米饭，这才坐回他常常专做的一食堂位置中，开始吃他于学校一食堂处打的最后一道川渝菜口水鸡。

口水鸡的做法又与前面两道水煮肉片和酸菜鱼的做法完全不同。

将提前准备好的鸡胸肉段放入锅中用冷水烧开关盖焖熟，其中放入葱花椒与姜片一同提香去腥，捞出用冷水收紧肉质，提升鸡胸肉段口感的紧实度与嫩滑度。

一旁的大盘子中根据经验放入比例合适的生抽老抽鸡汤麻油辣椒油香油花椒油食醋芝麻酱调和成味道适宜的口水鸡咸麻酱汁。

煮好的鸡胸肉段撕开浸入调好的酱汁之中，然后最后再淋上蒜末红油，撒上花生米小葱香菜，一道地地道道的川渝口味口水鸡这才算做成。

林疏虽然不是川渝人，可是他在大一刚开学宿舍同学聚会那会宿舍一位于川渝地区生活的哥们就曾经请过他们宿舍四人一同到蓉城中比较有名的川渝菜馆中吃，这地道口水鸡的味道应该是什么样林疏也知道。

于是，这次吃这学校一食堂做的口水鸡的时候，林疏也是按照那次大一在学校外蓉城川渝菜馆中所吃口水鸡味道来对比的。

没想到，他只吃了一口，就突然发现，学校这一食堂的口水鸡竟然比蓉城美食城那火了很久的网红川渝菜馆还要好吃

外面被调得恰到好处的咸辣麻酱汁既不会过麻，也不会过辣，而是在完全带出了鸡肉的鲜香味后带了一点让舌尖发麻的麻辣。

口水鸡上面的小葱与香菜都十分新鲜，配上蒜末花生米与花椒碎辣椒碎一起蘸于鸡肉又爽滑又弹牙的薄嫩鸡皮之上，与肉质紧实饱吸满口水鸡咸酱汁水鸡肉白肉一起味道既复杂又浓郁却又丝毫不显杂乱，味道鲜美层次分明。

一口口水鸡吃入肚子，只觉得整个舌头到肠道到肚子里面都是口水鸡所独有的鲜香麻味，入味至极。

不过是一口口水鸡下肚，面前那盘一块钱的米饭就已经又有小半盘被吃完了，口水鸡实在是太下饭，不吃饭不行

而学校一食堂之内，像林疏这样不断吃着自己面前一食堂盘餐菜的学生还有许多。

比如有的家庭不拮据不用于生活费上抠门的，来这学校一食堂吃川渝菜的时候，是直接一下端了两个食盘，七个菜七个菜那样一起打走的。

那同学一次性打走七个川渝菜的时候还不忘了于开吃之前给七道色泽靓丽极为诱人的川渝菜拍上靓照，发到学校各大论坛朋友圈和同学群里面四处炫耀。

赵宽同学们大家快啊，这就是今天学校一食堂第一天做的川渝地方菜家乡菜，我把端上来的七个菜全部打了一遍，给大家先尝个味，告诉大家好不好吃抱拳抱拳

赵宽同学的朋友圈下面立刻有人发文评论我去你大爷的，谁要你帮我们尝菜了，我要自己吃你一个人点上那么多，不会到时候等你爸爸我十二点下课那会学校川渝菜已经被打没有了吧干瞪眼干瞪眼

张园园呜呜呜天呐，楼上林霖你可别再乱说了，那可千万不要啊，我今天上的还是化学实验课，老师可严格实验没做完没清理完桌面登记完材料都不让走，可痛苦了。要是学校一食堂只有十点半十一点半十二点啥的三个点上川渝菜，那我这种十二点半才能去到的就铁定吃不到了。下午又是整整一个下午的思想道德基础与法律修养课，不可谓不是早上下午都很难吃到学校食堂菜啊爆哭爆哭

章涵张园园，来我们是同病相怜人，我也是早上下午全部满课，既然如此，我们不如还是赵同学直播一下这川渝菜的味道吧，反正都是吃不到，能在同学朋友圈到直播吃播也好啊心酸心酸

赵宽张园园章涵，还是你们有眼光，愿意着我吃，那我就详细给你俩直播这学校一食堂川渝菜的味道了哈，首先是

赵宽同学于自己的同学朋友圈各大校内校外论坛和学校微信群里面都各种炫耀，使得大部分想吃又暂时还吃不到的同学各种怨念。

就因为赵宽同学这不体谅同学心情引起众人公愤的事情，使得他的个人朋友圈成功在一天之内被不下十位同学进行屏蔽，五位群主给他禁言，论坛坛主给他封号，也算是闹出了一番不小的笑话，成为学校之内一时笑谈。

而于生活上比较拮据在外面饭馆上吃得也不多的林疏同学在吃完自己手上的三菜一汤两饭后则是发帖子感叹道啊，我的天呐，学校一食堂的口水鸡竟然比一年前我在学校外面蓉城有名连锁餐厅川渝菜馆川渝记处做得还要好吃。想当年我宿舍舍友带我去川渝记吃的时候可是跟我说过他们家的厨子都是起码有五年以上川渝菜经验的厨子给做的，每一道川渝菜都做得地道入味，让人只要一吃就一直忘不了。

没想到现在，咱们学校一食堂的食堂菜竟然能比川渝记做的还要好吃，我都觉得非常虚幻没有实感

林疏同学的这一帖子一发出去后，立刻受到了a大校内各大知道实情同学们的吐槽

2楼主同学你是不是没有学校论坛，咱们学校一食堂川渝菜是由特级川渝菜厨师和五星级酒店大厨做的，图片图片他们的样子，是不是觉得十分眼熟，是不是有一种在哪里见过，似曾相识的感觉图片图片视频视频再这几张图片和这两段视频里的厨师，是不是跟前面两位厨师一模一样

3没错，咱们学校的川渝菜是由川省省会著名五星级酒店衡星川渝菜十五年主厨做的，衡星酒店自建酒店起就是川省省内省荟级的最高居住住所，有时候就连国家领导人到川省到访时都会到衡星入住。另一位则是在蓉城美食节目有过三次出场，年仅二十五岁就拿了五个国家级赛事十五个省级赛事金银铜奖的青年杰出厨师做的。这里面哪一个不比川渝记网红连锁餐厅的五年厨师要好

五星级酒店大厨与青年杰出厨师，无论哪一位都比网红餐厅五年厨师要好太多了，学校一食堂的川渝菜好吃不是自然的吗

外面的网红餐厅永远就只是网红餐厅，最多就是各地连锁差不多品控还可以，但是与咱们学校一食堂比起来，就是小巫见大巫，还是咱们学校一食堂的食堂菜要更加精益求精，好中求好。

林疏帖子里面大家这么一说，连忙点进二楼同学发的图片视频链接里面去，然后就发现，楼内同学们说的学校一食堂餐厅川渝菜厨师来历好像是真的

图片里的厨师分外眼熟，跟百度百科里面有着闪闪发光履历的优质大厨相貌完全吻合，再加上那刚刚吃菜时那让人鲜掉舌头的鲜香麻辣味，这简直也太让人幸福了吧

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