文姜这桌子菜可是用了心思的,一条清蒸鲈鱼,一只黄焖鸡,一盘梅菜扣肉,一道啤酒鸭,还有她昨天腌的老醋凤爪也端了上来。
除此之外,还有她自己年前闲着没事酿的葡萄酒,这是第一次做,也不知道味道怎么样。用的是山里的野葡萄。
文姜想着他们如果真是军中人的话,肯定喜欢这些比较能下饭的菜,所以也没往精致了做,只注重口味。
主食文姜准备了鸡丝凉面,豌凉面还有角焖面。
虽然这桌子菜很耗时耗力,但是有厨房里人帮着,文姜倒也应付得来。好多菜还是她来到大良朝后第一次做,也不知道比起上辈子,她的手艺下降了没。
没办法,她必须想尽办法给这对师兄妹留下好印象,争取以后还能往来,否则何年何月才能抱得上大腿。
其实文姜猜的没错,这二人正是万家军里的人,且不是一般的士兵。万月生是大将军万长山的独女,秦志远是万长山的徒。
在座的人听了文姜的一顿介绍,虽然还没动筷子,但是都已经跃跃欲试了。
作为主人,文姜先夹了一块焖的软烂香糯的黄焖鸡,“几位请啊,不要客气。尝尝我做的这桌子菜如何。”
万月生便迫不及待的尝了起来,“呜,太好吃了,我吃过好多鸡,还第一次吃到味道这么浓郁的。”
随后又夹了一块肥瘦相间的扣肉,“苗娘子,这猪肉你怎么做的,竟然没有腥味。”
秦志远瞪一眼小师妹,这么多吃的还堵不住你的嘴,吃饭就吃饭,说什么话。可是他也想知道。
算了,教育小师妹不是一朝一夕的事,回去了再说吧。
“这猪是我们村里特别养的,杀猪时把血放出来。做菜的时候再放几片姜,腥味自然可去除。”文姜解释道
关于他们苗家沟具体是怎么养的,文姜没说,倒不是她想保密、嗯,不太好说出口。总不能大大咧咧的告诉对面吃的正欢的小姑娘,这猪在是幼猪的时候就被阉割了吧。
文姜喜欢
吃猪肉,但是这个年代人们最常吃的还是羊肉,倒不是因为猪肉贵,因为猪肉处理不好会有很大一股骚味。
作坊盖起来后,文姜便在不远处的空地里盖了一座猪圈,养了几头猪,自产自用。
左右作坊周边的地她都买了下来,养猪也吵不到谁。
去年年底的时候,她就让人宰杀了几头,分给作坊里的工人不说,还拿其中一头做了不少卤味。
桌子上便有两道,一道是卤猪肘子,一道凉拌猪耳朵。
不说金柱银柱两个小子,秦志远一向对吃穿不讲究的人,此时也忍不住埋头苦吃起来。
文姜桌上几人不说话,便拿了几个杯子,给几人倒了葡萄酒。
“月生,秦大侠,这是我自己酿的葡萄酒,你们尝尝。”一听这话,二人立马抬起了头,向了桌子上那个黑漆漆的陶罐,里面装的是酒,还是葡萄酒
“苗娘子,你会酿葡萄酒。”万月生瞪大了双眼。
一边埋头苦吃的半夏和小牧也抬起头来。
秦志远也停下了手中的筷子,认真的审视着眼前的妇人。会做些旁人不会的吃食就罢了,还会做只有西域出产的葡萄酒
文姜有些蒙,气氛怎么突然沉重起来。
“怎么,这葡萄酒有什么问题吗我们那大苗山上有片野葡萄,吃起来很酸,我便摘了些,做成了酒。”文姜小心的道。
“苗娘子,你怎么知道葡萄酒的做法。”万月生虽然很喜欢眼前的女子,但是如果她跟西域有关系
“这是我在一本古上到的,连同我这香皂的做法。”文姜解释道。
哦,对了,她还会做香皂,可没听说过西域那边有香皂。像香皂这么精细的物件,也只有那些膏腴之地,才有闲情逸致去研究。
师兄妹二人顿时放松了下来。
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