白元霜来县城之前便和父母商量了一番,以后主厨的人她想买三个厨娘回来先调教一番。
至于为何不在村民中选择?一则,有卖身契在手,他们家能用得放心,也不担心手艺被泄露。二则,要找对厨艺擅长的人,这样白元霜能省很多事儿。
只要选好了主厨,其他辅助性的后厨人员便能择优而用了,这时候便能考虑村里信得过的村民了。
心里正盘算着,马车便到了“袁记牙行”。
袁牙行一听他们买厨娘,这下高兴了,立马帮他们叫了五个妇人出来。
他指了指站成一排的妇人说:“白东家,这几个都是以前在大户人家当过厨娘的,只不过时间长短不同而已,你们随便问!”
知道白家是要开酒楼用这些厨娘后,袁牙行连称呼都变了,态度也越来越热络。
白元霜向第一个妇人,着有三十几岁的样子,低垂着头,面色有些发苦。
袁牙行忙解释道:“这个做厨娘的时间最长了,不过我实话告诉你吧,听卖她的人说是在主家犯了错!她一家子也是辗转好多次才到我们手上的!”
那妇人抬头了眼白元霜,脸上面无表情,眼里也不出情绪。
“哦?大宅里阴私甚多,你不会是帮着主家做了啥伤天害理的事儿被发卖了吧?”白成祥问道。
那妇人眸光闪了闪却未回话。
白元霜见状便直接掠过,走向了第二个妇人,这妇人可能不到三十岁,一身布衣袖口洗得有些发白了,但胜在整洁,头发也输得一丝不苟。
“你是怎么到这儿的?”白元霜问她。
妇人还算有礼的回道:“回禀小姐,奴家姓杜,之前的主家是府城一商贾,因为家族生意没落了,后来我们这些下人便被发卖了!”
她了眼身边和她差不多年纪,但长了不少麻子的妇人道:“我俩是一起被发卖的!”
那妇人忙点点头道:“小姐,奴家姓高,虽模样不好,但是您放心,我菜做得好,也干净的!”
白元霜听后觉得问题不大,于是又问了两人以前在厨房负责的事宜。还好都算是府里主厨房的人,而不是哪位小姐、姨娘的私人厨房,厨艺上懂得还算多。
白元霜又向剩下的两人去,其中一个妇人脸色蜡黄,带着病容,身体单薄,一就不太适合。而另外一个妇人年纪有些大了,白元霜估摸着酒楼高强度的工作量恐怕也不适合她,于是便算了。
父女俩商量下,白元霜指了指杜氏和高氏对袁牙行问:“这两妇人多少银子?”
袁牙行双眼一亮说道:“她们是有手艺的,跟其他人不一样,所以每人十两银子,两人二十两银子!”
白成祥笑道:“袁牙行,你可得给咱们优惠价,今日我就选这两人了,之后有合适的再给咱们留一个!”
“哎呦喂,白东家,我肯定是给您最优惠的价格呀!”袁牙行拍了拍胸口道:“咱们好不容易终于做成了买卖,我能坑您吗?”
说来,父女两人想买护院,当时特殊情况没买上。后来,想买铺子又被人捷足先登,虽然现在依然是那个铺子,但是跟袁记牙行没有任何关系。所以,今儿还算是双方做成的第一单生意。
白成祥听了也觉得不容易,笑了笑说:“行,相信你,那咱们现在就去把卖身契给办了!”
“行行行!”袁牙行忙点头。
随后,白成祥忙对两个妇人训话道:“咱们白家虽然现在还不是啥大富大贵的人家,但是我们不会无缘无故苛责打骂下人,只要你们好好儿干,以后不会亏待你们!”
白元霜任由老爹给未来的员工打鸡血。
两个妇人听了果然脸上多了丝笑容。
“知道了,老爷,我们好好儿干!”
“我们不惹麻烦!”
两人纷纷保证道。
他们刚要走出院子的的时候,刚才排在第一个的妇人忙喊道:“老爷,小姐,奴家正因为没有做过伤天害理的事儿才被主家发卖的!你们能发发善心将我们一家子都买走吗?只要你们不逼我害人,我啥都听你们的!”
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