本站0,
地道的荷叶面,颜色鲜绿,淡淡的绿色如同最新的一批茶叶泡出的那一抹清新,荷叶面带着幽幽的清香,入口后既有手擀面的爽滑还有荷叶的香气,微微中带一点苦涩,那点苦涩不夸张,荷叶面中蕴藏着一丝丝清凉的口感,特别是初夏这个开始变得燥热的季节,吃起来别有一番风味。
老一辈对食物极为珍惜,柯小航记得还小的时候,零食几乎没有,零嘴是年纪大的人想办法用最简单的食材搭配田间河里的野菜野花做出来的。
比如那露出尖尖角的荷叶,嫩嫩的,水水的,盛开的荷花叶子,洗干净,撕成一片片,托一层面糊,油锅一炸,吃起来酥脆可口,还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次,那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。
可惜,这会是弄不到小荷叶了,只能用青菜叶子代替。
菜叶子和面团混合好,颜色均匀,面团揪下一小团,用擀面杖揉擀,一张荷叶面有碗口那么大,两三片为一人的份量。
中午剩余的冬笋炖土鸡汤倒入锅中,又加入适量的水,那些白菜叶字但是没有煮烂,吸取了不少油脂,柯小航留下一小部分,其余的不得不扔掉。
太油腻了。
锅中的鸡汤煮沸后,把擀好的荷叶面摊开稍微拉扯一番,使其形状更像荷叶,一片片绿色的面片放入翻滚的热汤中,待煮个两分钟,放入适量的盐,即可出锅。
荷叶面盛放在白色的大陶瓷碗里,澄清透亮汤底,大片扑展开的荷叶面当真如同荷叶一般,优雅的散开它宽大的荷叶,静静的躺在那一洼水中央,清新的绿色给人耳目一新的视觉冲击,三两颗切成三角形的冬笋在荷叶边的一角冒出小小的一角,白嫩嫩,水灵灵的,绝对的白和清新的绿就这么一简单的搭配组合,颇有种诗情画意的画面感。
这其实也是做菜的另一种手艺活儿,摆盘。
食物本同源,很多高档餐厅里菜色做的并不出色,可摆盘装盘做的很精致,下足了功夫,每一道菜都是一副画,没有尝过味道,光是到画面就觉得很美味。
这也是视觉上的享受。
柯小航做菜尽量快,好,摆盘也就丢在一旁,这次做的荷叶面还是无心之举。
可直播间的观众们没见过啊,他们早早习惯了主播毫无章法的摆盘,初次到如此诗情画意的一道菜,都有些愣了。
“就我一个人觉得这道菜很清新,舍不得破坏吗”
“可能主播骨子里也有浪漫的情怀吧。”
“虽然还没吃到嘴里,可我光是着也觉得不错等等啊喂,主播你怎么可以”
柯小航给自己那碗荷叶面舀了两勺子酥脆的黄豌,又夹了不少腌制的罗卜干,还来了一点香菜。
什么美如画卷通通破坏了。
荷叶面要趁热吃,冷了就不劲道爽口了,青菜没有荷叶那么清香,不过有了土鸡汤做汤底,味道也很不错。
大口大口的咬着厚实宽大的荷叶面,份量足的充实感给人心情很是满足。
柯小航吃的过瘾,喝完鸡汤后了直播间。
直播间的观众们表示有些微微的失落。
“我以后会注意的,现在条件不好,餐具有限,等房子好了,我把餐具买齐全,菜色的摆盘搭配我肯定会注意的。”
直播间的观众对此很期待,他们也希望主播早点搬到好房子里去。
“明天就去,明天休息,到时候我去超市你们也帮忙挑选食材,我回来做。”柯小航大家挺乐意和他交流,他也适当的抛出话题来。
“主播好棒明天我一定要大饱眼福了。”
“感觉主播越来越有意思了,很期待主播明天做的菜。”
直播间弹幕刷刷的飘过,都在讨论明天的菜色,因为是自己点食材,这样喜从天降顾客是上帝的优越感令星际网民很新鲜。
不是主播做什么他们吃什么,而是他们亲自挑选,棒棒哒。
长期潜水窥频的玄冥眼睛一亮,着弹幕微微凝神,这个叫柯小航的主播可是提醒了他一件事。
他可是一直蹲守着,用自个琢磨出来,以打赏痴汉的方式引起对方的注意,以此来达到自己的目的。
这会机会来了,玄冥平静无波澜的面孔下是有些加快的心跳。
修长的手指飞快的点击虚空中的屏幕,一连串的大额打赏淹没了整个弹幕。
唔,等明天那个叫柯小航的主播去买菜,他就再次打赏,他要亲自挑选食材
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
有丝分裂后爆红全星际 反派师姐成了男主的白月光 美人娇若坦克 五年后我携三个幼崽炸翻财阀家族 无上神通 救世勇者转生东京 国师在现代卖蛋炒饭[古穿今] 团宠五岁半,发家从种田开始 年代闪婚!嫁给疯批老公惊艳八方 反派的我太受欢迎[综] 快穿:变喵后我治好了大佬暗疾 这届龙家主母超A 科技公司,我成国产之光! 诡异山海:薪火黎明 洪荒之太上老子 异轨殊途 我是虎杖我报警了 灵异事件侦探局 妖夫难逃:美艳郡主燃爆全京城 御兽崽崽快穿后把诸位天道薅秃了
作者专栏预收豪门后妈综艺放飞暴富爆红,年代文反派的三岁妹妹看见弹幕后求收藏,文案在最下面本文文案陈叶云父母早亡,和弟弟妹妹寄人篱下,拖垮了大伯一家,又面临要结婚的麻烦事,要么去给人当后...
路人甲听说了吗大清亡了路人乙你是哪个原始部落穿越过来的路人甲嗯,听说了吗外星人要跟咱们在一个服务器玩游戏了路人乙这特么全地球的人都知道了。路人甲嗯,听说了吗人...
凤族的宝小贝祸疙害瘩,萧凤,涅槃失败了,渣渣都不剩。再睁眼,重生到了八十年代,穿成了个苦巴巴的农家女。前有大伯一家虎视眈眈,嫁个俊男人还是个瘫子,转身一群小包子张嘴要吃饭。萧凤觉得自己...
试飞员秦风,从七十年代末期,一步步地走来,见证着一款款战机的腾飞,歼七,歼八,飞豹,枭龙,歼十见证着祖国走向大国航空...
穿衣戴甲手持兵成王败寇已无意皇者之路千般血帝途终是一场空真龙天子我独尊踏骨扬灰谁人敌马上称雄万臣服爽看回首却独一苦苦啊空虚寂寞的苦啊对了有人会开055吗或者052d也行啊赶紧穿过来,我派一千锦衣卫十...
自爆身亡的某女没想到自己会被一个系统给救了,还把她给整穿越了。穿越了也就算了,首要任务居然是要追一美男子对话一系统主人,女追男,隔层纱,勇敢大胆的上前追吧某女这隔的是块铁纱对话二...