随便算一算数字,挺可观,每天需要备菜真越越多了。
两天客问什时候推出新菜,沈鹿心力而余足。
光炒些菜就够累了,那功夫再推新菜。
过她也能把客提议置理,所以在卤味里多加了两样食材——猪蹄、排骨。
部分熟客问能能把套餐里换成等量卤味,沈鹿犹豫了下,答应了,过个卤味套餐写在菜单上,而作只熟客才知道隐藏菜单。
忙过了中午时段,蔡素自告奋勇想炒一个青椒炒蛋作今天中午员工餐。
沈鹿答应了,想要培养合格副手,大量练习必可少,蔡素能主动提出她很欣慰呢。
青椒炒蛋个菜沈鹿前天做了一次,蔡素在旁边学很认真,并感觉个菜自己应该可以拿下。
在心里模拟了两天,蔡素勇敢上了灶。
沈鹿可能完全放任蔡素自己,在一边稍微盯了下,问题当然,过只要危险错误,沈鹿出声,而等蔡素炒完,尝过菜才给她指点。
“蛋下锅时候,油温够热,所以会一点蛋腥味。”
沈鹿顿了顿,望向蔡素,“你自己现什问题吗?”
能光她一个说,最好蔡素自己意识到问题才行。
“调味轻了,味道全部浮在表面,青椒甚至断生……”蔡素点沮丧,“沈板,好像做菜天赋。”
她做青椒炒蛋,好失败,记得沈板做青椒炒蛋,吃起口油香,拌着米饭吃,别提多?你至少把菜炒糊,味道差了点,但也能入口,蔡姐,别妄自菲薄,你很了。”
沈鹿自己第一次做菜做蔡素好呢,全烧糊了。
蔡素到底十几岁小姑娘,受一点打击就了斗志,听了沈鹿鼓励,她深一口气,“沈板,今天青椒炒蛋食材损耗从工资里扣,以只要做菜合格,损耗食材就由负责!”
现在小朗用继续去诊所打针,她下个月就能正常拿工资了,资格做。
沈鹿本想说用,他们孤儿寡母,多赚点钱傍身好吗?
但蔡素神太坚定了,沈鹿也就好拒绝了。
“行,过合格标准能比照水平,蔡姐,什事都一步步做起。”
“知道。”
因青椒炒蛋缘故,叶帆、林洲今天中午饭钱沈鹿只收了一半。
事她就和蔡素说了,免得给她造成心理负担。
沈鹿如今缺钱,而且相当富,所以几十星币什,她真在意。
主要她开店成本和别一样,她店里水电全免,食材向系统商城购买,用事气值,赚些星币纯赚。
下午备菜时候,蔡素牵着小朗找到沈鹿。
“嗯?你们找事?”
沈鹿一边切土豆丝,一边飞快瞄了两一一脸敬佩欣赏了下沈鹿切土豆丝刀工,清了清小嗓子,“沈姐姐,今天晚上会好多好多看露天电影哦。”
“呀,小朗想去看吗?”
沈鹿对孩子感冒,但乖巧听话除外。
恰好,小朗就乖巧听话类型,所以沈鹿很乐意哄哄个乖孩子。
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