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第二十八章 大米鱼（第2页）

“大米鱼不认识了？”王大海随口说道。

“乖乖呀，大米鱼还能长这么大。”张倩倩知道大米鱼，也见过大米鱼，但她从来没有见过这么大的。

大米鱼学名叫鮸鱼，有些地方也叫米鱼、鳘鱼。

大米鱼成体一般通常体长50厘米，重4斤左右，常见的大米鱼大多都不超过10斤。

30多斤的大米鱼，别说张倩倩了，好多打了几十年的老渔民都没有见过这么大的。

大米鱼越大越值钱，市场上卖的小的大米鱼几十块一斤。

像王大海捞上来这条30多斤的大米鱼，一斤卖個300块没问题。

大米鱼，肉质非常鲜美，但是最值钱的不是鱼肉是它的鱼胶。

大米鱼身上最珍贵的鱼胶，与燕窝、鱼翅齐名，素有“海洋人参”之誉。

（）;（）　　鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量只有0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

大米鱼胶还蕴含维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是滋补养生极佳之选。

除了营养价值高，大米鱼的鱼胶还具滋阴养颜、补血、补肾、强壮机能之效。

有种说法“一两胶十斤鱼”，也就是10斤鱼才产一两鱼胶，这30多斤的大米鱼能产3-4两鱼胶。

质量好的大米鱼胶价值几万甚至几十万一斤。

张彩玲骑着车带着儿子和大米鱼先回家了，张倩倩先在路边休息会，一会再来接她。

王大海穿着湿裤子坐在电瓶车上吹着小风，那感觉真是爽歪歪了。

回去的路上，好多人看到车上的大米鱼那是一个羡慕呀。

回到家王大海换了身衣服，又骑着车出发了，他要去把张倩倩接回来。

张彩玲回家没有闲着，她在家里找了个大的泡沫箱子，在里面放了好多冰块。

鱼回来的时候已经不活了，放上冰块能够保持鱼肉的新鲜度，趁着还新鲜赶紧卖掉。

王大海骑车过去的时候张倩倩正低着头忙着发信息呢：“别玩了，回家了。”

“来啦来啦，一会我们能一起去卖鱼吗？”张倩倩笑嘻嘻的说道。

“想去就去呗，回来别忘了写暑假作业。”王大海说。

“好，快走，快走，卖完鱼回家写作业！”张倩倩高兴的坐上车，催着王大海赶紧走。

回到家的时候张彩玲已经骑着三轮车带着鱼走了。

早上赶海捡回来的海货不少，王大海要在家把东西分好送过去。

鱼已经死了要先卖掉，赶海捡回来的海货都还是活的，一时半会死不了，晚点卖也行。

两个人一起分速度非常快，不到一刻钟所有的海货都分完了。

留在家里吃的都放回厨房，其余的全部拿到市场卖掉。

王大海把分好的海货装好，骑着电瓶车带着张倩倩就出门了。

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