郊外庄子因玉米的收获忙到飞起,缩在城内二进小院的程溪却悠哉悠哉。
“周围的人可算是走了。”
“是啊是啊,这几日有人盯着真是做什么都不得劲儿。”
沈星琪出声附和,“偏偏他们还以为自己躲得有多高明,殊不知早在过来时就被发现了。”
“有没有一种可能,是你现在太厉害了呢?”
“哈?”
“据我所知,那些被派过来的可是各家护卫里的一把好手。”
“不会吧,这么菜的吗?”
“”你也不想想你现在的武力值究竟有多高。
程溪失笑,不再继续这个话题,起身朝着厨房走去。
“中午想吃什么?”
“我们也吃玉米吧!”
提及吃食,沈星琪立马将武力值一事抛之脑后,“郊外那些大人中午要吃玉米尝尝味道,虽然我们不去,但也要有参与感啊!”
“那行,你来打下手。”
“好嘞!”
玉米能做的吃食可就多了去了,虽说是主食入菜时的菜谱一点都不比土豆少,分分钟能搞出一桌席面。
郊外的玉米地刚收获,或许能做出来的菜不多,但程溪空间里那是一点都不缺,在食材完全够用的情况下想怎么吃都行。
煮玉米、香辣玉米排骨、大碴子粥、黄金玉米烙、芝士玉米、玉米鲜肉麦穗包厨房内很快烟雾缭绕,空气内蕉香四溢。
程溪单独取出两块鸡胸脯,将其切成丁状加腌肉料腌制片刻,又取出一些甜玉米粒备用。
她打算做一道辣炒玉米鸡丁。
旁边沈星琪一眼就看出这是道新菜,打下手的功夫不忘朝频频朝这边看来以便偷师,小脸上满是好奇。
程溪瞥她一眼,说起注意事项。
“这道菜用的是甜玉米粒,是另外的品种。当然,普通玉米也可用,只是在口感上差了些。”
“嫂嫂交给郊外庄子上的菜谱里有辣炒玉米鸡丁吗?”
“有啊,得让百官们瞧瞧玉米是真的好吃才行,不然他们推广起来不用心怎么办?”
“那郊外用的可是普通玉米?”
“自然。”
“”把好的都留给自己,果然是你!
沈星琪相当不走心的为郊外那群百官默哀一秒,再次掂起手里的铁锅。
香葱切段,留少部分葱绿切葱花,蒜头拍裂,朝天椒切片状放在一侧,案板砰砰砰声响起,旋律十分熟悉。
程溪将菜备好后起锅,放入2大勺的色拉油和麻油,先下姜片小火慢慢煸香,再依序下葱段、朝天椒、花椒粒、蒜头爆香,倒出过滤后成麻辣油放置在一边。
“好香啊~一定很好吃!”
单单闻这空气的香味就让人口齿生津,若是再加上甜甜的玉米粒中和一下,味道定然会更上一层楼。
沈星琪心中的期待瞬间被拉满,赶紧将自己锅里的菜盛出,眼睛一眨不眨的盯着程溪的下一步动作。
炒锅内留1大勺自制麻辣油,下鸡肉丁炒出油至香后,下玉米粒和1小碗的水炒熟,直至最后加适量的盐调味。
“是不是要起锅啦?”
“是啊,不过还缺一样调味。”
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