笔书阁

30 沙姜鸡锅和虾蟹锅（第1页）

一边和直播间的观众扯淡，李潇也没有忽略自家的几位舍友。

闲聊几分钟，剩下的两个啫啫锅也被铁手大妈送了上来。

剩下两个啫啫锅，分别是沙姜鸡啫啫锅和虾蟹啫啫锅。

锅盖刚刚打开，一股浓郁的沙姜味就扑面而来。

视线看向砂锅里面，这里使用了两种不同的沙姜。

一种是已经晒干的沙姜，一种则是新鲜的沙姜。

李潇伸出筷子，夹起其中一块鸡肉。

鸡块的表面已经变成了金黄色，一颗颗细碎的沙姜粘在鸡肉上面。

轻轻抖动筷子，将多余的沙姜抖落。

随后李潇将鸡块塞入嘴里。

轻轻咀嚼，他脸上就露出了满足的神色。

鸡块的表面给人一种焦脆的感觉，而鸡肉里面却是还保持着非常的嫩滑。

沙姜本身的辛辣味道并不浓烈，更多的是本身特别的沙姜香味。

不过美中不足的是，李潇感觉制作的时候，厨师下手有些太重了。

沙姜的味道将鸡的味道完全盖了过去。

如果换做其他地方，李潇就要怀疑这是为了掩盖食材的不新鲜。

毕竟只有食材不新鲜的时候，厨师才会使用更多的调味料去掩盖食材的异味。

然而，从鸡肉的嫩滑程度和汁水不难看出，这家店用的绝对是新鲜的三黄鸡。

而且从肉质来看，大概率还是一只走地鸡。

当然，总体来说，味道还是相当不错的。

李潇：

“不得不说鸡很不错，是一只还没有成年的三黄鸡，鸡肉很嫩滑，却不松散，看得出平时有经常做运动。”

“整体的调味也挺不错，就是沙姜的味道稍微浓烈了一点，要是沙姜少放那么一点，那么味道可能会更好。”

“不过如果是沙姜爱好者的话，那么肯定会很喜欢吃这个沙姜鸡啫啫锅。”

当然，李潇并不是沙姜爱好者。

所以，只是随意吃了两块鸡肉，他就把注意力转到了旁边的虾蟹啫啫锅上面。

蟹用的是最普通的肉蟹，个头不算大，但清理的很干净。

虾并不是什么太好的虾，只是很普通的大头虾，个头也不算很大。

价格摆在那里，一锅才58块。

（）;（）　　这個价格能保持食材新鲜，分量足够，李潇感觉就很不错了。

如果再要求使用什么价格比较贵的虾蟹，那就有些太过分了。

李潇夹起一只大头虾。

虾头的前半部分被剪掉，虾枪和胃囊被清理的很干净。

背部用刀破开，为的是更好的入味。

毕竟啫啫锅的烹煮时间太短，如果不开背，那么味道必然只会停留在虾壳上面，虾肉肯定会寡淡无味。

李潇轻轻一捏掰开了虾头，虾头的脏东西早已清除，所以嗦起里面的虾膏完全没有压力。

伸出舌头舔了舔嘴角金黄的虾膏。

李潇朝着摄像头伸出了大拇指：

“这些大头虾非常不错，虽然个头不算很大，但每一只都是爆膏的。”

“这些虾烹煮的时间非常合适，虾膏还处于半凝固状态。”

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

当季汉众人穿越到三国剧组  完美陪训 [快穿]  诡异降临，我在末世建造禁忌神国  [清穿]皇帝和废太子互穿了  （奇暖+综影视）我的系统不太对  [综英美]请问你看见我的山海经了吗  娱乐韩娱  诸天：我靠加载模板成神  大明：开局辞官退隐，老朱人麻了  我的控制技能也太奇怪了  四合院重生的何雨柱  宝贝葫芦  恶毒假少爷重生后惊呆了  红楼贾恩侯  我在英超当CEO[足球]  木叶，开局被四代火影举报  从病美人到大魔王[重生]  重拾俏时光  家族修仙：人道崛起  有话跪下说[综英美]