皇上来了,天气又冷。
为了多谢他的赏赐,也算是为了女儿的心愿,宁宜臻亲手去厨房做了一个羊肉堡。
当然她只做前期。
羊肉很难做,做得不好两只小不肯吃。
这次她选的是羊排,先把羊排冷水上锅抄水,然后洗干净放锅里煎得两边金黄。
然后起葱姜蒜下锅炒出香味,再把羊排放下去,加上一灌空间的啤酒。
放啤酒是关键,它去腥味、膻味的能力非常强。
特别是做鱼,用它几乎完美。
放好酒,先焖上半个时辰。
等洒味入肉完全溶化,再加上一点生抽、老抽、冰糖、萝卜。
加水,再焖。
姜嬷嬷全程都在帮忙。
这厨房,她可不放心交给任何一个人,所以几个主子的食物,都经她手亲自打理。
“娘娘,晚上还有肉沫腐羹、木耳炒鸡蛋、椒盐土、清蒸桂鱼,够了吗?”
宁宜臻点头:“够了,这么多菜,吃得完吗?”
“奶娘,虽然吃要讲究,但是浪费却可耻,光盘行动必须牢记心中。”
那是。
老百姓还有多少人连饭都吃不饱呢,主子她这是心怀天下呀!
姜嬷嬷连连点头:“老奴懂、老奴懂,您去休息吧,后面的事就交给老奴了。”
德公公最喜欢皇上来凤霞宫了。
只要皇上来了这里,他就要住在这里。
皇后的前殿那一个暖和啊,那天早上睡得德公公都舍不得醒来。
还有皇后这手艺,真让他吞掉舌头。
德公公想,皇上要是忘记过去、喜欢上皇后该多好啊,那以后他们几个也不用天天吃御膳房的冷饭冷菜了。
倒不是有人敢故意给德公公吃冷饭冷菜。
只是每一餐送过来的饭菜先要侍候皇上吃完,他才吃。
天气本来就冷,饭菜过来的路上已经凉得差不多了。
再一等,就更凉凉了!
燕凤炀可不知道自己身边的心腹想这么多。
羊排炖萝卜他经常吃,却发现只有皇后做的这味道最香。
只是他不太懂,明明皇后是被孙家娇养大的,怎么就会这么多东西呢?
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