诶这时节有西瓜李二莲抱起一个拍了拍,声音沉脆,似乎是个半生不熟的。
去年夏天那么热,她想吃块冰镇西瓜却没处买,只能拿自家沙地里种的甜瓜充数,却不知这个世界的西瓜是在冬天生长的吗
李二莲被自己的想法逗乐了“不应该吧,西瓜寒凉,正应夏季出产才对呀。”
“什么不应该”于长城听见她喃喃低语,便问道。
“长城叔你,西瓜”李二莲艰难地抱着沉甸甸的瓜举给于长城。
于长城走过来接过,转着圈儿了一会儿,竟然问道“这东西倒是长得漂亮,叫西瓜吗”
啊难道西瓜的大名于长城连听都没听过
这时,戚家庄子的小伙计进厨房来舀热水,见他们抱着瓜二脸好奇地观察着,便告诉说
“这是福寿瓜,是咱们渭城的特产,切开和冬瓜一样能炒能炖,客人要是想吃,不嫌麻烦的话可以做一个尝尝。”
“瓜瓤不是红色的吗”李二莲惊奇道。
“红色瓤的是寒瓜,福寿瓜外表虽和寒瓜一样,但一个是甜味的水果一个是没味的瓜菜,本质是不一样的。”
“这倒是头一次听说。”
“您二位定是远道来的,”小伙计十三四岁的样子,做事却熟练的很,说话功夫已经舀好了一桶水。
“这福寿瓜是咱们渭城的一个举人老爷这两年新研究出来的,可是为咱们老百姓造了不少福业。二位也是北方人,知道咱们北方冬天没啥新鲜蔬菜,能吃的无非是些过冬的萝卜、干货,只是一过了年,就连萝卜也会迅速脱水干瘪,以前像现在这青黄不接的时候,咱都只能喝粥吃面度日,能把舌头吃得发直。”
李二莲穿来时已经是春末,地里的新鲜小菜陆续都能吃了,自然体会不到“舌头发直”的痛苦,于长城
听了却立马附和道
“可不是,咱北边就这点不好,一到了春天就得苦哈哈地过上俩月。”
小伙计笑了,接着说“但这福寿瓜却和别的不一样,它瓜瓤像冬瓜,却比冬瓜更耐保存,你们瞧筐里这堆,从去年十月收获一直放到了现在,还跟新摘的一样,所以啊,也有人管它叫不烂瓜。”
这回,不论是于长城还是李二莲都感兴趣了,能完整不烂地保存三四个月,这瓜简直神奇,而且非常造福人类,发明它的人果真和小伙计说的,造了不小的福业。这东西若是能在全北方或者全国推广下去,没准能救活不少人呢。
“小二哥,你可有这福寿瓜的种子可能给我一些吗或者卖我一些也行。”李二莲上前殷切地着小伙计,就差没抓着他的双手shakeshake了。
小伙计却抱歉地说“我只是给人打工的,自己尚且没有土地,哪会存什么种子呢不若明日我帮姑娘
问问老板,老板应该攒了不少。”
“那就多谢小二哥了。”
第一次见这福寿瓜,感觉着实新鲜,李二莲迫不及待地切开了一个,果见里面的瓜瓤和冬瓜一样,都是淡绿色的瓜肉,带着瓜类特有的清香。既然小伙计说福寿瓜可炒可炖,李二莲便用炖冬瓜的方法将它切成小片,打算做一道瓜片鸡蛋汤。
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