笔书阁

第58章 新式居酒屋(第1页)

坦率地说,他对开居酒屋的心绪倒是没有多大的波动起伏。

或许是因为店铺的转让过程来得太过轻易,让他感觉恍如梦寐一般,像是一个莫名的念头瞬间变为了现实,脑子还没一下子适应过来。

明天得找个时间把便利店的兼职给辞了才行。

幸地城一边琢磨着,一边将想着下一步的决策。

怎么才能挽救这间快关门大吉的居酒屋呢?

从居酒屋的地理位置和环境,以及小田宏人的一些含糊其辞、模棱两可的话语,他也不难猜出这家店的生意到底有多么的拉垮。

情况可能比想象的更加严峻,说经营不善都怕是一句夸奖了。

他用手机搜索和导航了附近的所有居酒屋和料理店。

屏幕上顿时冒出一片密密麻麻的红点标记。

大大小小加起来得有一百多家。

没错,一百多家吃饭的地方,数字十分惊人。

属于是养蛊都没那么夸张。

之所以集中这么多餐馆饭店,其不远处就是商业区,范围还挺大,在更远一点的地方,还有著名的寺庙景区、大学高校、写字楼、住宅区、文化设施等等。

游客、学生、白领、居民……让这片商业区成为各类人流的交汇点,将所有的客户人群覆盖的明明白白。

武京区政府还在规划着商业区的扩建,制定一整套激励措施来招商引资,举办一系列的文化活动来吸引旅客,看起来显得野心勃勃,似乎还想要试图取代旧宿、金座等出名商业区。

这才导致这些年吸引了大量餐饮业者前来此处觅食,有了数量十分庞大的料理店和居酒屋。

而且最关键的是,自己这家居酒屋刚好位于商业区尾部的边界线上,商业区的客流是一点都没吃到,却还要苦逼的和一百多家餐馆打乱斗擂台。

商业区的丝毫福利没有,承受的代价倒是一大堆。

那就只能从质量上取胜了。

投入大量金额的品牌宣传、提升客户体验的专业服务、舒适宜人适合打卡的装修环境、味道出众又有特色的酒菜。

遗憾的是,说的这些似乎都没有。

在恶劣的环境中脱颖而出,想想好似不太可能啊。

他看一眼老掉牙的店面装修,这也就一些下班后的老大叔才会来斟两杯的地方吧。

现在的居酒屋有些可是已经进化过好几个版本了,早就不是上世纪只有老男人才会光顾的传统居酒屋了。

一种被称为“neo居酒屋”的居酒屋在这些年横空出世,更为贴合大众年轻人的喜好。

现在年轻人出去聚会饮食都有一种愈发明显的偏好趋势,不仅重视“吃东西的味道”,而且还重视“吃东西时的体验”。

所以居酒屋推陈出新,不再拘泥于传统的设计和菜色,融入了现代潮流的风格,设计概念因店而异,但都有共同的特点:如更明亮的主题颜色、花里胡哨的内饰、新颖的特色菜单、精致的食物摆盘等。

保留了一些传统的日本居酒屋经典菜品,但也更加注重创新和多样性,还会推出一些其他国家元素的特色小吃,混合和食、洋食、甚至东南亚、中华料理等多国籍料理,以满足更广泛的口味需求。

饮料方面也会下功夫,会提供不同的特调酒饮,就比如各种各样的混调鸡尾酒和气泡酒。

简单来讲,就跟某种特色打卡店差不多,走的差异化路线,吸引的是追求新潮和多样化用餐体验的年轻顾客,成为了现在社交聚会的热门选择。

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

盛宠为后  难缠的甲方雇主  开局给秦始皇直播陪葬品  亡灵信号之午夜之歌  帝王独宠:太后请入怀  漫威:蜘蛛侠?不,我是超人!  寻天诛魔传  修仙:我有随身空间  我栖春山  最强特战狂兵  赵医生,救命啊!  柯南之从聊天群开始  如果没有你今生明日  斗破之我即正道  难抵岁月长  至强机甲  被渣当天,我嫁给了渣男他兄弟  龙王传说,我只想过平静的日子  仙魔之逍遥人世间  不堪回首的月光  

热门小说推荐
异界小厨仙

异界小厨仙

时玉穿进一个男主种马肉文vs女主n肉文的世界里,她表示天下风云出你们,任你们打个昏天暗地,我只要安安静静做我的美食就可。啥男主要吃麻辣小龙虾女主要吃鲜奶蛋糕男配要吃肥肠卷女配要吃秘制烤翅...

重生追妻为上

重生追妻为上

情若自控,要心何用重生而来的百里奈禾,心中只有一个信念,那就是永远的守在南宫梦拾的身边,不论祸福旦夕皆不能阻。...

含泪攻略前男友[快穿]

含泪攻略前男友[快穿]

疯狂日更中g文案一霉运系统520又有了新宿主,和别的系统不一样,他绑定的宿主大多都是歪瓜裂枣。为了给新人一个下马威,它戴上了自己的大金链子小手表,脸上暗搓搓画上凶狠的刀疤,结果下一秒它就对上了一双...

八爷在清穿文里割韭菜[共享空间]

八爷在清穿文里割韭菜[共享空间]

云禩穿越了,穿成了九龙夺嫡中注定惨败,最终被圈禁而死的八爷胤禩。天无绝人之路,一睁眼竟然绑定了与世无争悠闲种田空间a,管你九龙夺嫡危机四伏,云禩只想有事种种田,无事喝小酒,78元一斤的白草莓吃到饱...

狂妻来袭:九爷,稳住别慌!

狂妻来袭:九爷,稳住别慌!

遇见何以安之前的傅聿城,是临海市人人退避三舍,不敢招惹的真大佬,毕竟他从不给任何人留面子,也不看任何人的面子!但是遇到了她之后的男人,却摇身一变,成了一个呼吁和平,遇到事情不再喊打喊杀,而是要所有人都坐下来心平气和的说清楚的和善大佬了。...

转生眼中的火影世界

转生眼中的火影世界

战战兢兢的日向镜,终于得到了梦寐以求的宝物在宝蓝色的转生眼中,火影的世界究竟是什么样的呢?...

每日热搜小说推荐