除了已经准备好这些,还需要鲜榨的莱姆汁和柠檬汁,还有新鲜的百香果酱。
准备好一个柠檬,一个莱姆,一个百香果。
林冶抽出水果刀,潇洒地在指间转了一下,然后稳稳地握住刀把。
迄今为止,他已经不知道切了多少個柠檬,莱姆,橙子,苹果,菠萝……一手切水果刀法已经臻至化境。
他的双手,早已染满了果汁。
手腕一抖,手起刀落,三道寒芒闪过。
几乎是同时,三只水果完美地从中线分开,无声地倒在案板上。
“好刀法!”园子忍不住称赞。
林冶抬起头,对她微微一笑,然后在园子幸福的目光中,对三只水果该榨汁的榨汁,该做酱的做酱。
至此,材料准备算是完成。
如此多的材料,要使口感达到平衡,不是一件简单的事,但对林冶这个“液之城”的传奇来说,完全不是问题。
打开调酒壶,先进去的是依然是冰块,然后是果汁类材料,接下来是糖浆和用于增添风味的几瓶酒,最后才是作为主料的朗姆酒。
林冶的手又快又稳,动作流畅又迅速,吧台前的几人看得眼花缭乱。
一转眼,林冶就合上了壶盖,开始摇晃。
用力的摇晃。
();() 动作强而有力,响亮的声音吸引着吧台前每一个人的注意。
看着在林冶手中化为一片银光的酒壶,皆川克彦似乎被一股无形的力量掐住脖子,感到有些呼吸困难,于是微微张开了嘴巴。
【好惊人的气息,这个男人到底是何方神圣?】
啪!
调酒壶落地,林冶取出一只很特别的提基风格的绿色大酒杯。
提基(tiki)一词源于太平洋地区的波利尼西亚群岛文化,意指用石头或木头雕刻而成的人脸雕像。
提基酒杯,即源于这种雕像风格,杯体为人脸雕像的造型。
此外,在毛利神话中,世上第一个人的名字也叫提基。
而在鸡尾酒的语境中,提基风味,即充满热带海岛风情的鸡尾酒,多以朗姆酒为基底,搭配热带水果果汁调配而成。
一杯提基风格的调酒,总会令人想起棕榈树下的霓虹灯酒吧招牌。
提基风格的调酒在装饰上也很有海岛度假的感觉,比如一只碗状的百香果壳。
在林冶的刀下一分为二的百香果果肉被做成酱以后,留下的果壳林冶也没有浪费。
将酒液滤入加冰的提基酒杯中之后,把百香果壳放在酒杯上,如一只小船般漂浮着。
然后在果壳内加入百加得151朗姆。
“毛利大叔,能借用一下打火机吗?”林冶对不知何时来到吧台前的毛利小五郎笑道。
毛利小五郎从惊讶中回过神来,从口袋里掏出打火机递给林冶。
“谢谢。”
打火机的小火苗接触到百香果壳中的百加得151朗姆的瞬间,热情的火焰立马高高地燃起。
百香果又名热情果,这熊熊燃烧的火焰,正代表着热情的提基风格。
最后在酒杯边缘位置插入一根金属吸管——当然要避开火焰,不然烫嘴。
在众人震撼的目光中,林冶将杯口冒着火焰的酒杯推出。
火光映照下,深绿色酒杯上凹凸的人像雕刻光暗交错,面无表情,像极了刚出土的僵尸。
“僵尸(Zombie),请!”
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