臊子做好之后,李毅便开始揉面擀面,臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀。
对于李毅而言,揉面擀面实在是没有啥难度,不一会儿一案板的面条就做好了。
此时李娜也把锅洗干净,并把水烧开了,李毅随即开始下面。
面熟捞出,而后浇上臊子,一碗正宗的岐山臊子面就做好了。
李毅做出的臊子面,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。
此外李毅还在面里面烫了一些新鲜蔬菜,那味道真的是——美得很!
唐雪真的没有想到,自己竟然能在这个偏远的小山村吃到一碗老家正宗的岐山臊子面,惊讶的同时更多的还是感动。
之前她还不大相信李娜说的那些话,李毅怎么会为了她专门去学习做凉皮!
但是现在她信了,因为青山县地处塞北,靠近山西,这里的老百姓最常吃的面是刀削面和搁锅面。
岐山臊子面这里不要说是吃了,大多数的人见都没见过。
如果不是为了她,或者是为了迁就她的话,李毅完全没必要做臊子面。
想明白了这一点,唐雪向李毅的眼神更加的温柔了。
李毅并不知道唐雪内心的想法,要是知道的话,肯定会说这真的是个美丽的误会。
他之所以做岐山臊子面,主要原因并不是因为唐雪是秦省人,故意迁就她,而是因为面条他只会做岐山臊子面。
和凉皮一样,岐山臊子面是李毅在唐雪的老家学到的。
因为前世也只有每年去给唐雪扫墓的时候,李毅才会放下各种伪装和面具,以最最放松的姿态待上一段时间。
李毅觉得自己已经将最不堪的一面给了唐雪,在她面前自己还有什么好伪装的,即便那里只是一座墓碑!
每年那个时候,他会一个人做饭,一个人生活,每天都去唐雪的墓前待上一两个小时。
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