完信以后,安遇随手就把这封信随手塞回信封里,随后就回厨房去继续钻研她的秋季菜单和冬季菜单了。
关于这两个季度的菜单,安遇目前有一个非常大胆的计划,但她还需要实验过后才打算正式实施。
于是兰斯德尔到的时候,首先注意到的就是桌上那份显眼的邀请函,他只瞄了一眼,但他一眼就认出了这是帝国金牌厨师大赛的观赛邀请函,毕竟作为一座不大不小的岛的领主,还是有收到一封象征性的观赛邀请函的。
他便随口问道“安妮,你有打算去观帝国金牌厨师大赛的计划吗”
“没有。”安遇干脆道。
得到了安遇确切的回答,兰斯德尔就没有了继续再问的想法,毕竟这也不是什么重要的事,重要的另有其事。
在说正事之前,兰斯德尔先迂回地问了一个他每天都会问、百问不厌的问题“安妮,今天的晚餐是什么”
安遇正忙活着,手上忙着事儿脑子就转得慢,为了不影响她干活的速度,她便只简短地回了句“番茄肥牛盖浇饭和鸡肉菌菇盖浇饭。”
一聊起吃的,兰斯德尔的注意力就完全被吸引过去,心里想的事就全然被抛之脑后,他伸着脑袋安遇的动作,嘴上又不禁好奇问道“听起来很不错的样子,鸡肉菌菇盖浇饭和之前的香菇炒鸡是同一种菜吗”
安遇只来得及回答“是又不是。”
兰斯德尔被这个模棱两可的回答勾起了好奇心,但又不敢再继续问下去,根据他以往的经验,按照安妮的性子,问到这里就够了,再问下去安妮只会回答“一会儿你就知道了”或者是直接用眼神警告他“再问就没有饭吃”。
于是他识趣地闭上了嘴巴乖巧地充当壁上花、吉祥物站在旁边着,等待美味出锅。
对于安遇来说,做一份盖浇饭的秘诀就是要快,而盖浇饭的迷人之处也就在于其暗含的一个“快”字。
切丁的鸡胸肉经过腌制会变得嫩滑,下入爆香了蒜末的油锅中炒熟,熟了以后呈出备用。
洗锅再下油,放入清洗好的口蘑、蟹味菇、香菇等各种菌菇炒熟,再加入适量的调味料进行一个简单的调味,最后再放入鸡胸肉丁翻炒均匀,加入淀粉水勾芡,大火收汁,便可以出锅。
同样的,番茄肥牛盖浇饭也并不难。
去皮的番茄切块,下入油锅中煸炒起沙,出锅备用。之后再起油锅,放入姜丝和蒜末炒香,倒入番茄后加水,煮至沸腾,而后就可以加入肥牛片和金针菇,再放适量调味料进行调味,小小地勾芡过后就可以将这一锅热腾腾的番茄肥牛浇到同样热气腾腾的白米饭上,红白搭配,非常好。
安遇非常公平地将两种盖浇饭都做了两小份,就是为了能让两个人都能够同时吃到两种味道。
兰斯德尔有了经验,等到安遇摆盘完成,便自觉殷勤地上前将美食端到餐桌上,只等安遇入座起筷便可以开饭。
他首先吃的是鸡肉菌菇盖浇饭,因为之前吃过的香菇炒鸡给他留下了非常深刻的印象。毕竟尽管安遇每天都换着花样、变着法儿地做晚餐,每一天都能品尝到新的美味,但她不会重复做同样一道菜是好也不好,这就会导致他之前吃过的还想再次品尝到的美味就没有办法再次品尝到了。
舀起一勺浸满了汤汁的米饭,上面还有鸡肉丁和菌菇,满满的一口,鲜香浓郁,是与香菇炒鸡不一样的味道,却是同样的美味。
细细品味完这一口,兰斯德尔下一步便转战番茄肥牛盖浇饭。
他发现安妮对于牛肉这种食材每次总是可以有不同的做法,让他大开眼界也大饱口福,作为一个牛肉料理好者,他自然是对此感到十分的满意。
一勺入口,兰斯德尔就闭上了眼睛这样就能让口腔里的味觉更加明显,能够更清楚地品尝美味。
番茄微酸清甜,与肥牛片的香味完美融合,牛肉原本是一种味道比较重的肉类,但番茄的味道却让它变得柔和起来,香浓可口,让人难以放下手中的勺子。
兰斯德尔把两盘子盖浇饭都光了盘,吃饱饭后,意识回笼,他这下才想起来自己来时还带着不一般的目的。
“安妮,我想和你商量个事儿。”
安遇放下茶杯“什么事儿说。”
“下个月就是女王陛下的生日了,我作为她亲信的贵族成员之一,受邀参加她的生日宴,我希望能够请你为女王陛下做一道贺寿的菜作为生日献礼,可以吗”请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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