他眼前一亮,能达到这种口感,这干巴菌品质确实不错。
不过真要试出味,还是得做成一道经典料理:“这盘拿去炒饭吧!”
老板发话,立刻就有厨师过来端走一部分清理好的干巴菌。
老王趁着空隙,瞅了一眼发过来的干巴菌。
珊瑚状,分枝叶片扇形,饱满而又圆润。
品质,品相都很不错!
才这么做出判断,他的注意力立刻就被一阵香味深深吸引。
大米的香浓、干巴菌有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味,二者结合做成干巴菌炒饭,单单激发汇合的味道就妙不可言。
后厨所有人都不自觉的把注意力转移到了正在大火炒制的干巴菌炒饭,明明才刚刚吃完早餐,却被这香味一激,仿佛许久都没有吃过东西一般馋了起来。
当这么一碗炒饭出锅时,大家都不约而同的围了过来。
作为老板,当然是老王先吃。
粒粒分明的米饭,加上丝丝分明的干巴菌却夹带着疯狂激发人口水分泌的香味,老王都忍不住先吃上一口。
干巴菌炒饭
米饭香味芳醇、干巴菌肉质脆嫩、嚼味无穷、回味更是醇香悠长。
才吃了这么一口干巴菌炒饭,他手就不禁一抖。
曾经身为厨师的老王有比常人更敏感的味觉,只吃这一口,他便知道这又是极品品质的菌子!
还有其他菌子的尖货?
这叶同学怎么弄到这么多极品菌子的货源?
他这是活该要发大财啊!
闪过这个念头,手却再也控制不住,一直往嘴送干巴菌炒饭。
几个厨师面面相窥,他们都忘记老板上次露出这种吃相是在什么时候了。
虽然闻起来很香!
但吃起来......真的也香到点评的话都不来了吗?
“吃完第一口,我就有了一个违背祖宗的决定。”
终于把碗里的炒饭消灭干净,老王这才轻出一口气,随即便认真道:“要不我们开个菌子馆吧?不定比粤菜还赚!”
没有直接点评这干巴菌的品质,但话里话外的意思已经明一切!
老板家里都做几代粤菜了?
现在居然因为这菌子,居然想走走新赛道?
厨师们哪里还忍得住,纷纷拿着备好多时的碗筷,瓜分盘里剩下的炒饭。
闻着干巴菌那诱饶独特香味,只要吃上一口就根本停不下来。
一时间里,厨房里的厨师谁都不出来。
香!
实在太香了!
老板!违背祖宗的决定做得妙啊!
要不咱们也别想那么多了!我们直接现场转型吧!?
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