沈若星从郭家得到的钱就是二十二两的赔偿款,外加十九两卖房子的银子,能拿出来买铺子的预算,大约就是四十两左右。
四十两银子在县城确实能买个铺子,但是那些铺子沈若星都看不上眼,可她看得上的基本上要价都到了六七十两。
如果为了买个铺子还要动用家里的存款,她就觉得这桩事情不那么合算了,毕竟卤味生意能做多久还真不好说。
于是她暂时放下了买铺子的想法,转而决定先租一个铺子。
租铺子比买铺子相对来说还是容易得多,她花了半天的时间跟伢行的中人(中介)看了几处铺子,很快就做下决定。
“我就要集市旁边那一家铺子,先租三个月。”
“租三个月。”中人有些犹豫,“如果您只租三个月的话,价格可能会有一点高。
我觉得您家生意这么好,不如索性租一年的时间,那样会更划算。”
沈若星摇了摇头。
现在生意好并不代表之后的生意一直会好,还得看看明年二三月的时候生意是不是真的好做。
如果到那时候生意还能维持到现在的六七成,那这门生意确实就能长久地做下去。
所以她坚决只租三个月,哪怕为此多付一点点的房租也没问题。
最后商定沈若星以五两银子租下这个铺面三个月,如果说之后还决定要续租的话,那么就一年起租,每年的租金是十二两。
沈若星租的这个铺子并不大,只有一个门面,后面也没有住的地方,但是胜在地理位置非常好,就在集市里,算是整个县城人流量最大的地方。
而且铺子离他们摆摊的地方不远,熟客可以很轻易地找到地方,不担心搬地方之后客源流失。
将铺面租下后,沈若星请人花了两天的时间将墙面全部重新粉刷了一下,将里面布置了一下,便正式搬到铺子里来做生意。
等到搬铺子的时候,伤势最轻的二郎已经痊愈,宋有粮跟宋有财兄弟二人也都可以下地行走,这样一来,铺子里的人手便充裕了不少。
铺子开张第一天,沈若星大胆地订了十副下水,并且煮了两大锅素菜。
为了庆祝铺子第一天开业,她还特意准备了活动,主打的就是一个有买有送,买的越多送的越多。
这是宋记卤味第一次做活动,在优惠的刺激下,不到中午的时候,准备的所有食材全部卖光了。
并且今天还来了一个特殊的客人,那就是莫太太。
莫太太一直关注着宋家的动静,得知他们要开铺子之后,特意请了舞狮队过来助兴,还买了不少东西回去,说是正好可以请莫典史手下的衙差们打牙祭。
沈若星心知这是莫太太在照顾她家的生意,大约也明白莫太太是想跟她继续来往的。
她虽不知道这是为什么,但本着多个朋友多条路的原则,她决定以后要好好维护跟莫太太的关系……
卤味店搬到铺子里来了以后,生意越发的好了,每天准备的东西都不够卖。
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