第40章 40（第2页）
“女孩子就是得多出来长长见识，以后才不容易吃亏。”伍德太太这么对简说，“那些可以，但千万别当真。”
简十分认同的点点头。
伍德太太满意的着简，简总觉得伍德太太好像祖母孙女。
简我就是这么招人啊onno
坐着两轮小马车回家的路上，伍德太太让马车夫“顺路”拐去了剑桥镇最大的集市菜市场，如果不是绕了大半个剑桥镇，简还真相信这是顺路。
“当然只是顺路而已，平时我们也很少来这边。”伍德太太理直气壮的说。
好吧，你开心就好。
“这里的东西非常齐全，有一些商品直接从利物浦送来，比伦敦的还要新鲜。”伍德太太有特别的小道消息，不过简注意到伍德太太本人似乎并没有来过这里。
这个集市比两位女士想象的更加活力四射，伍德太太拉着简如同战士一样冲进集市，“我们需要一些不一样的东西，难得你休息，我们得做一些特别的菜肴。”伍德太太再次理直气壮的说，就好像做菜是的她一样。
然后简在这里发现了一个照理来说不可能出现的人。
“夏洛克你在这儿干什么你怎么穿得这么奇葩”简一脸惊奇的向穿着破旧衣服还戴着一顶扁帽子的夏洛克他的样子好像刚从哪个工厂里头出来似的。
你说了奇葩这个词吧夏洛克无语的向简，其实他想说，穿着一身好像刚才从剧院出来猜对了的衣服来逛集市还好意思说他奇葩
“你们认识”伍德太太站在旁边问。
“夏洛克福尔摩斯，是店里的一位客人，我一位朋友的弟弟。”简说，“这位是伍德太太，是我的朋友，也是我现在的监护人。”
伍德太太和夏洛克相互打量了一番。
“福尔摩斯也算是简的朋友了吧。小伙子年轻力壮的，来帮我们拿东西吧。”伍德太太始终都非常理直气壮，所以夏洛克在自己都莫名其妙的状态下成了两位女士的搬运工搬着一大堆有些他都不知道是什么的东西上了马车，然后他还被邀请留下来吃晚饭。
今天简特地买了一块牛菲力，也就是最嫩的那块里脊，她准备做一道大菜惠灵顿牛排。这道菜早就存在于英国，以前叫做酥皮炖牛肉，自从惠灵顿公爵在滑铁卢打败拿破仑之后，这道菜就改名叫惠灵顿牛排了。
除了惠灵顿牛排，简还打算做一道脆皮鸭，中西接合，嘿
这俩都是耗费时间的菜，简和德威尔两人一起同时进行。
这边德威尔切切切，各种切，葱姜蒜坚果洋葱香草和蘑菇，火腿也要切成片，那边简把牛肉在锅里炸完冷却开始做酥皮。
这边德威尔切完配料洗鸭子，把鸭子照简说的跟调料一起放进锅里煮，那边简把香料蘑菇和坚果放在锅里慢炒又出锅冷却，然后又找块细布把火腿铺上去。
等待的时间有点久，简想了想，来做些花生糖吧，这个简单不用多少时间，只需要把花生炒熟碾碎，把白糖小火融化，加花生碎和芝麻，搅拌炒匀，在容器里定型切块就好，又快又简单。
简很喜欢花生，又香做法又多，说起来欧洲的花生还是西班牙人从美洲大陆带回来的呢万恶的殖民者，嗯简在心里唾弃了自己一秒钟。
花生糖做好后，鸭子也煮好了，简指挥着德威尔把锅空出来，把鸭子放在布上吸吸水分，开始抹油和蜂蜜，之后鸭子需要在油锅里浇滚油，所以得先挂起来把水分风干。只是这一步通常需要很久，简只能在风干半小时后把鸭子烤一烤，烤干水分，虽然这样口味会稍差些，不过优点是快。
简在收拾鸭子的时候，德威尔在收拾牛排，她得把馅料铺在火腿上，再把整块的牛排卷在中间，这是个力气活。本来牛排最好在冰箱里冷藏定型，但现在也只好靠德威尔的力气手工定型了，最后把细布去掉裹上酥皮，再刷上一层蛋黄液，撒上一些香料粉，直接放进烤箱。
“把我累坏了。”德威尔坐在凳子上说。刚才她又得费力气裹牛排，还得小心别把细布扯烂了，着实费劲。
“喝点水。”简倒了一杯蜂蜜柠檬水给德威尔，出了汗喝一杯酸酸甜甜的饮料最舒服了。
“谢谢，班纳特小姐。”德威尔也不客气，一气喝了一大杯。
“班纳特小姐，你会的可真多。”德威尔放下杯子对简说，“班纳特太太肯定很会做菜。”
“那当然。”简毫不脸红的给自家妈咪吹了一波，“我好几年前就开始在厨房打下手啦，我妈咪说女孩子得有些特长，我恰好喜欢这些。”
“你可真是幸运，有这么好的妈咪。”德威尔羡慕的说。
最后给鸭子浇油的工作很危险，德威尔坚持不让简来。
“这种危险的活怎么能让你来，班纳特小姐，我已经知道要怎么做了。”德威尔确实干得不错，不过简得十分惊险，她想在很长的一段时间里，家里大概都不会出现脆皮鸭这道菜了。请牢记收藏，网址最新最快无防盗免费阅读
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