找到工作了
这做出来的大虫子是会漂出油的,幸好他刚才将大虫子扔进锅里吸收了一些油沫,否则现在岂不是被萧轻寒试了出来
他倒要萧轻寒还有什么花招
“现在请掌柜的夹一块肉放进去。”
掌柜的了她一眼,从盘子里夹了一块肉放进碗里。
其它人都搞不懂她葫芦里究竟卖的什么菜,于是都凑过来热闹。
萧轻寒将那只虫子和肉都洗得干干净净,直到没有一丝油沫。
接下来,她又请掌柜的另外再取了两碗清水。
她夹起肉块,放进去之后,没有漂起来任何油沫,但她用力一挤压后,肉里面的油沫就被挤了出来,水面上泛起了油光。
接下来,她故伎重施,将虫子放进另外一只碗里。
只是这一次,无论她怎么挤,那虫子都没有冒出来
任何油沫。
掌柜的已经明白了,不由得对萧轻寒露出赞许的笑容。
用水来试验虫子是否与肉块是一起炒出来的,这个方法还真不错。
因为肉是经常大火炒熟的,所以就算它外表的油渍被洗干净了,一旦用力挤压,里面的油还是会浸出来。
而虫子不同。
它只是被男人摆在了碗里面,沾了些许油沫,所以当萧轻寒洗干净表面之后再挤压,它却干干净净的,什么都浸不出来。
男人不服气,没想到他的精心策划竟然被一个女子给毁了
“你这根本都没有用我知道了你是他们请来的托是不是你别想狡辩”
“我是不是他们请来的托,在场中人都可以作证。刚才我可是亲眼见你把虫子放进碗里面来诬陷百贵酒楼”
听到她说亲眼见了,男人顿时慌了,扔下几句狠话,立刻走人。
掌柜的向萧轻寒道谢“今日之事,真是多亏了夫人,否则我们就是跳进了黄河也洗不清。”
“这种把戏,在酒楼里面比比皆是。相信今日就算没有我多管闲事,掌柜的也一定能够应付得来,倒是我逾越了”
掌柜的呵呵一笑,萧轻寒说得没错,他在百贵酒楼做了这么多年的掌柜,自然有些手段。
不过还是多亏了萧轻寒,否则以他的方法来处理,少不得要兴师动众。
“掌柜的,请问你们招厨子吗”萧轻寒问。
“厨子”掌柜的着她,目光有些意外“夫人您是”
“我之前开过一个酒楼,有些经验。如今初到京城,需要找一份工作,之前我见酒楼外面挂着招工的牌子,我能试一试吗”
百贵酒楼的确是在招大厨,不过却不是招女厨。
但碍于刚才萧轻寒为他们解围,掌柜的并没有立刻
拒绝了她,而是让她进厨房炒一道最简单的菜出来尝尝。
这一点难不倒萧轻寒。
她走进厨房,直接炒了一个韭菜炒鸡蛋,然后端了出来。
人未到,香先闻。
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