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28 鸭肝酱和酱鸭胗（第1页）

冰河开冻之后，气温也显著地升高了，林子间的小水池，小沼泽最先化冻了，池心的水面在阳光照耀下亮得像一面镜子，镜子的周围还是绒绒的白雪和被雪压着的芦苇、水草。

接着，山涧也化冻了。

本来一米多宽的山涧中间化开二三十厘米的裂缝，活泼的水流从中流过，水流两侧的冰雪变成了透明的，晶莹剔透，不停从山上奔流而下的水流一点一点侵蚀这些冰层，把它们越变越薄。

山涧边的水草也复苏了，虽然还是棕黄色，但渐渐直起了腰，覆盖在上面一整个冬天的雪不知什么时候不见了，变成一个个大小不一的圆滚滚的水晶球，压弯草茎。

何田和易弦不用再到冰河上取水了，家附近的山涧里是甘甜清澈的山泉水。

但是，他们也暂时不能到河水打渔了。

冰河化冻后，冰层松动，这时的河边是非常危险的，因为你不知道何时，所站的冰层就会断裂，随着水流漂浮。

在开春化冻时因为到河边取水陷入冰层之间而溺死冻死这样的事并非没有发生过。

这时易弦才明白为什么何田在冬季坚持每隔三四天收一次渔网捕鱼。

冬季的鱼获是现在的主要食物。

去年秋天收获的粮食都已渐渐耗尽，土、红薯、萝卜、小米、杂粮、大白菜要么眼就要吃完，要么经过一冬，已经开始变质了。去年腌制、熏制的鱼、禽鸟、兽肉也只剩下几块了，储存大米和面粉的缸，也已经见底。

不过何田倒不怎么着急。

现在虽然不能下河捕鱼了，冬天收获的鱼还有挺多，但气温继续上升后它们会化冻，开冻之后怎么保存是个问题。可当气温升高到鱼都化冻了，河面的大冰块就被水流推走了，她也就又可以划着小独木舟下河捕鱼了。

她开始为春季的狩猎做准备。

现在刚好可以织补使用了一整个冬天的渔网，然后，何田还要再做一些木鸭子。

河流就像森林的血脉，河水重新流动后，春潮就来了。积攒了一冬天的冰雪化成水，顺着山势流下来，注入林间的池塘和沼泽，温暖的阳光让水草再度复苏，随着气温持续上升，水草越来越丰美，各种候鸟也飞回来了。

野鸭、大雁、野鹅纷纷飞来，聚集在池塘边觅食，寻找配偶，在草丛中下蛋，抚养幼鸟。

这是一年中最佳的猎禽鸟的季节。

不过，和捕获任何其他动物一样，猎鸟是讲究技巧的。

尤其是现在，何田失去了猎犬的帮助，那就更要做好准备。

最普通的猎鸟方法，当然是猎人带着猎犬和猎槍，守在水塘边，瞄准禽鸟啪啪发射就行了。

比较讲究的，则是事先在水塘边做好掩体，并在水上或是岸边放上引诱野鸭、大雁的假鸟，猎人跳进掩体中，吹响能模仿禽鸟鸣叫的木笛、哨子，把鸟群引诱过来，然后瞄准飞行的鸟群射击。

后一种方法用得好的话，一天能收获十几只鸟。

一群鸟群受惊后飞走，很快又有另一群被“同类”的叫声和身影吸引来。

冰河化冻后不仅使沉睡的水塘苏醒，也会使森林中靠近水系的树林改换样貌。碎裂的冰块有时十分巨大，最大的长度可达几公里。化冻的河水推着这些巨大而沉重的冰块在林间行走，像一把横扫林子的巨斧，把很多树木推倒。去年秋季涨水时，那些被水冻上的树木几乎无一幸免。

倒下的树木随着河流化冻的蛮横力量穿过林子中的河流和沼泽，最终来河面上，顺流而下。

这其实是森林中树木更新换代的一个过程。

倒下的树木被春潮推涌着，进入河流，和碎冰块一起漂浮在河面上。新的树苗在日益炎热的夏季快速长起来。

化冻两周后，广阔的河面上陆续漂来大大小小的浮木。有些木头长达十几米，直径粗达四米，全是整棵被推倒的树。

把这些木头拖上岸，晾干，就能当柴火了。如果能收集到足够多的浮木，这年冬天所需要的柴火就有了。猎人们能省下大量砍伐树木的时间和力气。

所以，春季，也是何田收获柴火的季节。

这天早上，河流依然发出巨大的轰隆声，仿佛河底有巨龙惊醒，发出龙吟，随时就会跃出水面飞去。

何田和易弦带上大米和小独木舟，来到河边。

他们坐上独木舟，在大大小小的冰块中小心而缓慢地滑动，避免碰上尖锐的冰块边缘。

河流这时的速度是很慢的，只要不让小船被冰块边缘碰破，就很安全。

何田准河中漂浮的一条原木，像牧民套马那样高高抛出绳索。

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