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第173章 蘑菇宴（第1页）

孟汀放下蘑菇后，那双大长腿迈着大大的步伐，快跑回火灵山去。她心里可是惦记着那满山的蘑菇，现在只想着采菌子

“美味的蘑菇汤，小鸡炖蘑菇，蘑菇炒肉我来了。”嘴里嘟囔着蘑菇做成的美食，孟汀再次加快度。

回到山上，映入眼帘的便是，地上放满了各种各样的蘑菇。孟汀看到这些蘑菇，口水都快流出来了，想到等下可以吃到的美食，她也非常积极地去采菌子了。

半小时过去了，在他们几人的努力之下，周围的蘑菇都被他们采完了。把所有的菌子都收拾好，他们背上背篓高兴地下山去了。

他们回到家后，孟汀将采摘回来的菌子仔细地分类整理好，摆放成了整整齐齐的一堆。看着眼前这一大堆蘑菇，她心中不禁涌起满满的满足感。这些蘑菇都是他们辛苦劳动的成果，每一朵都承载着大自然的馈赠和他们的努力。

此时，孟汀的脑海里开始盘算着如何烹饪这些蘑菇，以最大程度地挥出它们的美味。她知道，不同种类的蘑菇有着各自独特的口感和风味，需要用不同的方法来处理。有的可以用来煮汤，让汤汁变得鲜美可口；有的则适合炒菜，增添菜肴的香气；还有的可以烤制，散出浓郁的香味。

她沉浸在自己的思考中，仿佛已经闻到了那股诱人的香气。她决心要用最好的方式来烹饪这些蘑菇，让家人和朋友们品尝到最纯粹、最美味的滋味。而这一切，都源自于她对美食的热爱和对生活的追求。

知道孟汀要大显身手，在场的孟家人都无不例外变得积极起来，毕竟孟汀的厨艺，他们可是有目共睹的，只要吃过一次就会念念不忘了。

孟汀将众人的反应尽收眼底，心里暖暖的，这就是家的感觉啊！她笑着摇了摇头，然后走进厨房开始准备等一下要用到的食材。

厨房里的食材非常新鲜，都是今天早上刚买的。孟汀熟练地拿起一把刀，开始切食材。她的动作行云流水，仿佛已经做过无数次一样。每一刀下去，鸡肉和其他食材都被切成均匀的大小，让人看了不禁赞叹。

与此同时，其他人也在忙碌着。有人在洗米煮饭，有人在帮忙处理鸡肉和其他肉类，还有人在摆放餐具和桌椅。整个场面热闹而有序，充满了生活的气息。

孟汀先要做的就是蘑菇炖小鸡，她将浸泡干净的鸡块倒入锅中，翻炒至变色。再把水分炒干，加入香葱和姜等食材，烹入料酒后炒香，加入酱油，翻炒均匀。

香味慢慢涌出来，这时加入适量清水，把水烧开之后，放入刚才洗干净的蘑菇，拿锅铲炒匀，加盐、白糖调味。然后开小火炖制2o分钟左右，这道蘑菇炖小鸡就完成了。

在炖这道菜的时候，孟汀也开始着手准备其他菜了，她拿出一些蘑菇，刚摘下的蘑菇很新鲜，它们的颜色鲜艳，形状各异，有些像伞一样，有些则是圆形或椭圆形。孟汀将蘑菇切成小块，然后用清水洗净，再用开水焯一下，这样可以去除一些苦味和杂质。

接着，她又拿出一些瘦肉，将其切成小块，加入盐、生抽、料酒等调料腌制一会儿。之后，孟汀将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后将腌制好的肉块放入锅中煸炒至变色，再加入切好的蘑菇继续翻炒均匀。最后，加入适量的水，盖上锅盖炖煮十分钟左右，直到蘑菇熟透入味即可出锅。

另一道是炒鲜蘑，孟汀先将鲜蘑清洗干净，撕成小条备用。接着，她在锅中加入适量的食用油，待油热后，放入蒜末爆香。随后，将鲜蘑放入锅中快翻炒，加入少许盐、生抽调味。在翻炒过程中，鲜蘑会逐渐出水变软，需要不断翻炒以免糊锅。当鲜蘑炒熟后，撒上一些葱花点缀就被端出去了。

还有一道凉拌金针菇，孟汀先将金针菇洗净，去除根部，撕开成小束。然后，她烧一锅热水，加入适量的盐和几滴油，将金针菇焯水至断生。捞出金针菇过凉水，沥干水分后，放入盘中备用。接下来，她调制酱汁，将蒜末、葱花、小米辣、白芝麻放入碗中，淋上热油激香味，再加入生抽、醋、蚝油、白糖、盐搅拌均匀。最后，将调好的酱汁浇在金针菇上，等下拌匀就可以直接吃了。

此外，还有油炸香菇片，孟汀将香菇洗净切片，裹上面粉和蛋液，放入热油中炸至金黄酥脆。捞出沥油后，撒上椒盐粉，口感外酥里嫩。

此时此刻，孟家的空气中弥漫着浓郁的蘑菇香气，让人垂涎欲滴。这种诱人的味道似乎在每一个角落流淌，使得整个空间都充满了美食的诱惑。在场的人纷纷被这股香气所吸引，一个个眼睛放光，嘴角挂着口水，仿佛已经迫不及待地想要品尝这道美味佳肴。他们的目光紧紧锁定在那盘散着阵阵香气的蘑菇上，心中暗自期待着即将到来的味觉盛宴。

忙活了一个小时，饭菜就准备好了。一道道色香味俱佳的菜肴摆在桌上，让人垂涎欲滴。大家围坐在一起，享受着这顿丰盛的晚餐。

“哇，太好吃了！我最喜欢姐姐了，喜欢姐姐做的红烧肉，小鸡炖蘑菇……”孟权御一边大口大口地吃着饭菜，一边赞不绝口地说道。他的眼睛里闪烁着满足和幸福的光芒，仿佛每一口都是对味蕾的一次极致享受。

“你个鬼精灵，我看你就是馋嘴猫，不过小汀的手艺真是越来越好了。”孟母看着孟权御狼吞虎咽的样子，忍不住笑了起来。她知道自己的儿子最喜欢吃这些菜，但是自己女儿的厨艺果真是更上一层楼了。

孟汀微笑着听着他们的赞美，心里充满了成就感。她知道自己的努力没有白费，看到家人吃得开心，她感到无比满足。这一顿饭不仅是味觉上的享受，更是家庭温暖的体现。

在这个温馨的氛围中，一大家人围坐在一起，享受着美食带来的快乐。孟权御继续大快朵颐，不时出赞叹声；其他人则与孟汀分享着生活中的点滴趣事，笑声不断回荡在房间里。这一刻，家人们之间的亲情愈深厚，而孟汀也明白，无论遇到什么困难，只要有家人的支持和鼓励，一切都会变得美好起来。

一顿饭下来，大家吃得心满意足。饭后，大家又聊了会儿天，分享了彼此的近况。最后，大家一起收拾碗筷，打扫卫生，度过了一个愉快的夜晚。

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