一个人最少吃两碗,十来个人下来,就算现在农家烧的是大柴锅,每张米皮很大,但起码也得二三十张。
一张面皮子从进了锅冒气儿至少蒸三到五分钟,锅上灶下的,这工作量就不小
难怪刚才这刘师母还有点惊诧和手忙脚乱。原来是做凉皮呢
李少云大米浆蒸出来的面皮子,雪白雪白,上面还薄薄刷了一层熟菜籽油,这是为了切的时候揭起来不粘连。
这会儿切的宽窄适中,一碗一碗的端出来。
好几个男同学都激动的嗷嗷叫,这玩意儿他们在家也不是经常能吃到。
这会儿干完活儿能吃到这个,美呀
李少云也暗暗咽了咽口水,哎嘛肚子更饿了
满满一碗凉皮差点冒尖,配菜都在下面,上面浇了一遍醋料汁。
辣椒油、蒜汁什么的,这些都自主放。
吃辣的多放点,不吃辣的,也可以不放或少放。
这会儿菠菜正是旺季,摘了洗净搁沸水里一焯,捞出来用凉水一激,稍微漂一下再捏去多余水分,吃起来清甜爽口。
还有本地特有的小笨发出来的芽,也用沸水焯几分钟,凉水稍稍浸泡捞出滤水备用。这种小芽口感鲜嫩化渣,吃起来没有丝毫腥味儿,只有子的鲜美脆嫩。
几样调味料再这么一搁,稍微拌一拌,就可以开吃了
不管是女同学还是男同学,这会儿吃的都没有矜持,一个个吃的那个香
李少云自己就吃了两碗。她暗中观察一下,男同学普遍都吃了三碗
有的那架势还能再吃一碗,只是在老师家里不好意思多吃,还是多少得矜持点嘛
但那意犹未尽的样子还是的出来的
没办法,这既是菜也是主食,刘师母没有弄别的,就专门只弄了这个。
这会儿这些十来岁的孩子,虽然还没到饭量最大的时候,但也不算小了
李少云还见有添第三碗的女同学。
当然,这一碗就没有前两碗那么着实,虚虚的添上半碗,坐那儿慢条斯理地吃着。
估计是人多吃饭香,好久没吃忍不住就有点馋,明明吃饱了还要再添上那么一点。
李少云坐在那儿消食,着还没吃完的同学吃着,再摸摸胀鼓鼓的胃,心里叹息,一不小心又吃多了啊
要说吃饱了吧,这会儿还觉得胃里缺点儿。
究其原因,李少云觉得,可能还是少了点油水
不知道别的同学怎样,反正她自己就觉得吃了两碗貌似还有点空
刘老师跟着孩子们一起吃,大家吃的香,还热诚招呼“都别客气走到老师家就跟在家里一样,想吃多少吃多少,假客气吃亏的是自己啊”
别说,他这么一招呼,真有男同学又去切了一碗,继续吃。
李少云心里摇头,哎呀,她是有心无力啊
好在这会儿刘老师没再说她“吃饭不积极”,估计也是知道,女同学相对而言饭量还是小。
不过她刚才进厨房的时候过了,估计同学们都吃完之后,剩不了多少,搞不好还不够呢作为一个经常做饭的人,心里大概齐还是能估摸一下。
她这冷眼瞧着,貌似刘老师这第一碗还没吃完呢
别是不够了吧这刘老师明显的就是先紧着同学们吃,不然进厨房一没了多尴尬
这些孩子和小牛犊似得,虽还不到半大小孩吃穷老子的地步,但也差不了多少请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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