这种发酵方式过程麻烦了些,而且手续繁琐、耗时较长,但是做出来的馒头、包子,味道和后世从超市购买的发酵粉做出来的面食味道是不一样的。
上一世李少云就特意网购过老面馒头吃。
只不过,总觉得和小时候吃的差点味道。
不知道是做法的问题,还是网商偷工减料
不得而知。
现在家里要做,首先要解决的就是这个温度问题。
不过家里烧的是大柴锅,晚上发面的时候,给锅底下多少留点火头撒上锯末就行。
只是这品类越来越多,会不会过于繁琐而且自家就两个壮劳力,等一开春之后,这还忙的过来吗
又是田里,又是开小摊的,这可怎么弄
李少云表示了对这个问题的担忧,怎么调和很棘手。
不想李爸很是想得开,“这有什么呀大不了把家里的田包出去,就剩口粮田不就得了”
李少云还可以这样操作
李妈睨了女儿一眼,“这还用你操心真把你爸妈当成啥都不会合着我们俩大人还不如你一个小丁一天天把你能的”
虽然心里也觉得女儿确实聪明有想法,但是大人不能这么夸她,不然这夸过头了,时间一长不服管教也是个令人头疼的事儿
所以作为当妈的,一定要把握好这个度。
至于老公,王红早就不指望了
这就是个女儿控,女儿说啥都对,不对也对。
小时候啥事儿不懂的时候就夸,现在女儿能给家里出主意挣钱,那更是可劲儿的夸
生怕夸的少,她都没眼。
不过想想目前可着老李家三个儿子就生了一个闺女,也不是不能理解。
当然王红是不知道后世有“女儿控”这个词,但不妨碍她心里这么想。
并不知道爸妈心里自己是个聪明人的李少云,对李妈的话感到赧然。
憨笑着不好意思地摸摸头,太冤枉了她
她这不是不懂怎么操作嘛再说她这也是担心两者不能兼顾,鱼与熊掌她都不想放弃。
种田目前是没办法放弃,不论公粮还是村提留之类的是必须要交的,每年村里都会催收。不交不行,这是硬性任务。
至于赚钱的小炒生意,放弃那更是不可能
但她不懂怎么解决,自然要担心了。
不管是前生还是今世,她对种田都一窍不通,还不如前身呢
前身好歹也是下过田、插过秧,割过麦子的人。而她自己,前世在城市长大,对于农事基本上就是莫宰羊
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