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第200章 大国小鲜（第1页）

石中参详观想《道德经》于第六十章节中又新生得出感悟，使其对圣人老子之远大宏观，有如上天之视角，更有深刻解析明了。

圣人老子用烹小鲜，来比喻治理大国，强调治理国家需小心谨慎，避免过度干预。

要知道，烹小鲜时，火候、调料、时机都需恰到好处，过之则焦，欠之则生。

治理国家亦是如此，领导者需具备高的智慧和精细的掌控力，既要把握大局，又要关注细节，既要因势利导，又要避免过度干预。

当深刻体会，老子“无为而治”的思想，即不妄为、不乱为，遵循事物自身展规律，让百姓休养生息、自然展。

“?以道莅天下，其鬼不神?”老子认为，用“道”来治理天下，可以达到一种无为而治的境界。这里的“鬼不神”，并不是直接否定说鬼神不存在，而是说鬼神在“道”的治理下，失去了其神秘和恐怖的力量，变得不再能够左右人心，影响社会秩序。

这种理解，体现了老子对于“道”的推崇和信仰，也表达了他对于政治清明、社会安定的美好愿景。

“?非其鬼不神，其神不伤人；非其神不伤人，圣人亦不伤人?”老子进一步阐述了“道”的作用和效果。在“道”的治理下，即使鬼神存在，也不会伤害人；即使鬼神具有伤害人的能力，也不会轻易使用。

同样，圣人作为“道”的化身和践行者，也不会伤害人。这种境界的实现，需要领导者具备深厚的道德修养和高尚的品格，能够以身作则，引领社会风尚，营造和谐稳定的社会环境。

“夫两不相伤，故德交归焉?”老子总结了“道”的治理效果。在“道”的治理下，鬼神和圣人都不会伤害人，人们之间也不会互相伤害，从而实现了社会的和谐与稳定。

这种和谐与稳定不仅体现在物质层面上，更体现在精神层面上。人们能够相互尊重、相互信任、相互关爱，共同追求真理、善良和美好，实现了人性的升华和精神的越。

《道德经》第六十章曰“治大国，若烹小鲜。以道莅天下，其鬼不神；非其鬼不神，其神不伤人；非其神不伤人，圣人亦不伤人。夫两不相伤，故德交归焉。”

其中之意是“治理大国，却像烹制小鲜菜品一样，无须过度加工，只要直接烹制就可以了。

这是在说，要用无为的大道，来作为治国理政的方法。根据大道来管理天下大事，鬼神也安于其所在，而不出来扰乱人世。

其实不是鬼神不出来扰乱，而是即使出来也伤不了人。不是鬼神出来之后伤不了人，而是圣人在治理天下的时候，也从不伤害人。神鬼和圣人都不相互伤害，所以，道德也就在圣人这里得到了结合与归宿”

相传，伊尹的母亲，曾居住在伊水边上，她怀孕之后，一天夜晚，便是梦见一天神对其说道：“家中石臼出水之时，快向东边逃离，莫要迟疑回顾。”

果不其然，第二天早晨，伊尹之母察看家中石臼，现臼中有水渗出，便把所梦之事告诉了邻里居民，自就向东边奔逃了十里余，她一路都不曾回头看过，直至到了高地，这才现，故乡已经成为一片汪洋泽国了！

伊尹母亲流浪到了有莘国，生产下伊尹，因逃难饥荒而饿死野外，临死之前，她把伊尹放在了一棵桑树上，结果却被有莘国的一位采桑女所现。

这采桑女便把伊尹送交给了有莘国的国王，国王这才替小孩子取名为伊尹，并且交由了一位厨艺精湛的老师傅，带回家去抚养。

伊尹长大之后，十分的勤学且贤能。因从小耳濡目染，跟着养父见习到了厨房精湛技艺，自也精于烹饪厨艺。

伊尹的名声很快便传到了商王成汤耳中，成汤想聘用他去。但是有莘国国王却不答应。

成汤也是没办法了！便在谋士的献策下，向有莘国国王提请求亲。有莘国国王爽快地答应了他的请求！把自家的女儿嫁给了成汤为妃，而伊尹则是以“陪嫁媵臣”的名义，被有莘国公主带到了成汤的封邑，亳县。

成汤初见伊尹之时，他肩上扛着煮肉的大鼎，手中抱着切菜的俎，一副厨师的打扮。

成汤笑着说道：“我把先生请来，可不是要先生替我烧菜烹煮的，而是想要先生替我治理国家啊！”

伊尹放下厨刀，步入朝会殿堂，从此成为一人之下，万人之上的商王朝重臣。他把国家治理得井然有序，为商朝国运奠定下了坚实稳固的国基。

但是，伊尹所具有的一手上好厨艺，却被他那“贤相”之名所掩盖了！后世甚至有人怀疑，伊尹是个不会烧菜烹饪的大相国。

自伊尹开始，天下厨房里的故事，便是一幕幕上演起来。《战国策·魏策》上曾有这样一个惊悚故事讲述“齐桓公半夜里醒来，口舌无味、食欲不振，辗转反侧，不得安眠。

厨师易牙立刻煎熬燔炙、调和五味，做了几道可口的菜肴进呈，齐桓公见到菜肴色、香、味俱佳，纯属美食，胃口大开，便是吃得饱饱的，一觉睡到日上三竿，且还好梦连连，酣声雷动哩！

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齐桓公从此对易牙另眼相看，极为宠幸他。而易牙为了满足齐桓公挑剔的胃口，几近到了黔驴技穷的地步，为了栓住齐桓公的胃口，易牙甚至于把自己的大儿子给杀死了！蒸煮烹饪，呈给齐桓公作了吃食，齐桓公吃下菜品之后，感叹为“天下至美之味”。

当然吃人肉这种凶残邪恶事，在古代饿殍偏野，或是胡乱遭贱之时，并不是一件稀罕的恶事。每一遇到战乱饥荒，饥民为了活下去，不得不“易子而食，析骸而炊”的事情经常生！

有人说，易牙不杀别人的小孩、只杀了自己的小孩，把内煮了给齐桓公吃，说起来，也还算是有些良心的了！然其行当诛，这却是不争的事实。

那齐桓公，似乎并不是一个“每餐非人肉不饱”的君主，易牙似乎也用不着靠泯灭天良，以杀子来谄媚桓公。但如此恶事确实是他们所做下的！

当时的宰相晏子，曾在其临终之前，警告齐桓公说道：“易牙此人，连自己的骨肉都能下得了毒手杀死，他还什么事，做不出来呢！？”晏子自然是要桓公，别太亲信易牙其人，但是齐桓公并没有听从他的话。

后来桓公死了！易牙果然和竖刁、开方等人，一同造反作乱起来，使齐国国政大乱了好一阵子。

易牙的行径虽然令人指，但是他的烹饪技术的确是一流的，所以孟子曾有言说：“至于味，天下期于易牙。”

后来到了明朝时，还有一本专谈烹饪技术的书，被取名为《易牙遗意》呢！

时光荏苒，岁月如梭，宋朝时期，下层社会的人家，为求个富贵生活，不重生男重生女。

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